這道古早味點心蜜地瓜在外面很難得看到，自己在家動手做完全不需要廚藝。蜜過的地瓜鬆軟香甜，浸泡糖漿的時間越久越入味！

閃耀著澄橘色澤，蜜漬入味的地瓜，甜而不膩的麥芽以及檸檬汁成就的古早味，是一口接著一口的唰嘴好滋味！

還記得小時候，最喜歡玩抽蜜蕃薯，那時二張一元，每次都只抽中小的，抽到就滿足的用竹籤插著蜜蕃薯就離開了，那種古早味的感覺好讓人懷念，到現在雖然還有賣，但都變調了，感覺吃起來又硬又覺得放好久，最近收到一袋地瓜，就循著記憶中的味道自己做了~~訣竅提示貼心小提醒：1.糖不要乾鍋直接煮，會把糖用焦喔2.麥芽糖比較不甜，不愛吃甜的人，可以調整一下麥芽糖和砂糖的用量3.若煮到最後怕糖漿太黏太硬，可以少量的加些水煮4.我的做法共是煮了20分鐘有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

古早味蜜地瓜，加上金桔的香氣更有滋味

好吃的蜜地瓜也可以自己動手做唷！此示範用的地瓜選擇➡️栗子地瓜（剛好超市看到有貨就買了🤣），也可用一般紅肉或黃肉地瓜🍠；糖的部分我是用紅糖（因為家裡沒黑糖，也忘了補貨）。

您知道古早味的蜜地瓜和一般的蜜地瓜有何不同嗎？第一、口感不同，第二甜度不同，第三，做法不同，集這麼多的不同，您一定要試試這古早味的地瓜，咀嚼後您就會發現這才是真正的蜜地瓜啊！這一次就是要跟您分享這道不難又美味的古早味蜜地瓜～#愛分享 # 古早味蜜地瓜 #三煮三燜好滋味 #食譜分享

就蜜地瓜妳知道的~冰過會變Q超級好吃~

疫情期間有一間鳳山有名好吃的蜜地瓜攤子婆婆確診。好吃的蜜地瓜難找，所以就自己動手做調整成記憶中的味道。

這道蜜地瓜相信大家都不陌生，不管是街上賣的或是自己動手做的，都充滿的濃濃的古早味，家裡如果地瓜太多，媽媽總會煮起地瓜湯或者是蜜地瓜，現在換我煮給媽媽吃了！#食譜傳情

若喜歡吃甜的可酌量在加糖,熬煮好的糖水可以拿來淋在剉冰上喔

蜜地瓜甜而不膩誘人的色澤，讓原本不愛吃地瓜的寶貝們，一口接著一口吃不停 (蜜出來的地瓜顏色，會因選用的地瓜品種而呈現不同)訣竅提示歡迎加入一起品嚐好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37691246Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

自製蜜地瓜加入檸檬汁調味甜而不膩，放涼後香甜軟Q的口感讓人忍不住一口接一口，一下就吃掉大半了。FB粉絲專頁:http://on.fb.me/1IyWCCI