ठेले वाली मस्त गुलाब चाय (Thele wali mast gulab chai recipe in hindi)

Anjana Sahil Manchanda
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
Aligarh (U.P)

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अदरक,इलाइची,काली मिर्च और लौंग साथ मे तुलसी और गुलाब की ताजी पत्तियों को मिला कर बनाई गई ये चाय बहुत ही लाज़बाब है

ठेले वाली मस्त गुलाब चाय (Thele wali mast gulab chai recipe in hindi)

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अदरक,इलाइची,काली मिर्च और लौंग साथ मे तुलसी और गुलाब की ताजी पत्तियों को मिला कर बनाई गई ये चाय बहुत ही लाज़बाब है

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सामग्री

  1. 1 कपपानी
  2. 1हरीइलायची
  3. 1 इंचअदरक
  4. 2तुलसी पत्ते
  5. 4-5गुलाब की पत्तियां
  6. 1.1/2 कप दूध
  7. जरूरत अनुसार चाय पत्ती
  8. 2काली मिर्च
  9. 1लौंग
  10. स्वाद अनुसारचीनी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले अदरक,इलाइची,लौंग,काली मिर्च को कूट ले,पैन में पानी गर्म करके उसमें इसको डाले और उबलने दे ।

  2. 2

    पानी मे जब ये अच्छे से उबल जाए, उसमे दूध,चीनी,गुलाब और तुलसी के पत्ते डाल कर धीमी आंच पर उबाले ।

  3. 3

    अब इस में चाय पत्ती डाल कर तेज़ आंच पर एक से दो उबाल आने दे ।

  4. 4

    अब धीमी आंच पर चाय को अच्छे से कड़क होने तक कडने दे ।

  5. 5

    चाय को कुल्हड़ में छाने और गर्म गर्म चाय का आनंद ले ।

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