Ikan nila bakar

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekornila
  2. 1jeruk nipis
  3. bumbu halus :
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 5 buahCabai keriting (sesuai selera)
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. bahan cemplung :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmkecap
  13. 1 sdmsaos tomat
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan nila,kucuri jeruk nipis dan diamkan 10 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu,sampai halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sebentar.Masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi.

  4. 4

    Bila sdh menyusut air nya,tambakan garam,kecap dan saos tomat.
    Koreksi rasa.Jika sudah pas matikan api,dinginkan.

  5. 5

    Baluri ikan dengan bumbu yang sdh matang.
    Diamkan 30 menit agar lebih meresap.

  6. 6

    Panggang menggunakan arang / teplon.
    saya pakai teplon ya,(saya sekalian manggang patin sama ikan bakar bumbu manis).Sambil di balik2 biar gak kosong

  7. 7

    Bila sdh masak.
    Siap di sajikan,selamat menikmati.
    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apnita Anggeriani
Apnita Anggeriani @Apnita1987
pada

Komentar

Resep Serupa