#jiwamerdeka#merdekamonth#AugustchallengePucuk ubi memang makanan yang rare. Boleh petik tepi rumah hingga dijual di pasaraya besar. Pelbagai menu boleh dihasilkan dan merupakan makanan sebelum merdeka lagi.

#goldenapron2020 #my2ndreceipe2020Sayur pucuk Ubi ini terlalu byk khasiat antara nya mampu menghilangkan pening dan sakit kepala yg tidak menentu.Ia juga rendah kalori dan amat sesuai utk mereka yg menghadapi masalah berat badan.Sayur kampung yang menjadi kegemaran setiap lapisan usia... 😍❤️

Resepi ini adalah resepi orang-orang lama Perak. Saya suka resepi ni kalau Mak We (Mak Saudara) saya masak. Rasa macam nak balik kampung je. Korang boleh cuba resepi warisan Negeri Perak ini. Sedap.#cookpad#CookpadMalaysia#goldenapron2020

#septemberchallenge#malaysiamonth#jiwamerdekaMenu borneo banyak kita dapati mereka mengunakan pucuk ubi kayu. Mereka kan masak secara panggang, kukus dan tumis pucuk ubi kayu bersama makanan protin yang lain seperti ayam dan makanan laut.Kita semenanjung kebiasan nya masa lemak atau pun rebus cicah sambal belacan.

#goldenapron2020#minggu7#cookpadmalaysiaPucuk Ubi makanan n masakan Traditional Malaysia orang dulu² tapi saya olahkan sedikit dengan tambah Telur Masin dalam masakan Pucuk Ubi ini..kawan² bole cuba dengan masakan saya ini jika ingin rasa kelainan masak Lemak Pucuk Ubi ini.

Resepi n saya belajar dari mak sayaTapi saya minat yang pedasBelacan menggantikan ikan bilis/udang kering

Kelmarin Gyna ke pasar pagi. Biasanya Gyna akan berulang-alik melihat pelbagai sayur-sayuran yang segar disusun atas meja. Sambil ke sana-sini, otak memikir menu apa yang perlu Gyna masak. Menjadi kebiasaan Gyna untuk membeli sayur lebih untuk disimpan selama 2-3 hari. Tak boleh nak beli sayur berlebihan kerana sayur tidak boleh disimpan lama. Lebih 3-4 hari, sayur akan menjadi layu dan hilang kesegaran jika tidak disimpan dengan cara yang betul. Bila melihat sayur mulai layu, terus hilang mood nak memasak. Jika nasib tak baik, terpaksalah sayur itu dibuang.Semasa Gyna membasuh pucuk ubi ni, Gyna masih tertanya, perlu masak apa sayur ini. Anak Gyna minta masak lemak pucuk ubi tetapi suami nak di cekur sahaja dan dimakan bersama sambal belacan. Aihhh tersepit Gyna di tengah-tengah. Akhirnya suami mengalah. Ikutkan sahaja permintaan anak-anak supaya mereka dapat nikmati makanan dengan gembira. Asalkan ada sambal belacan dan ikan goreng.Sengaja Gyna campurkan udang di dalamnya supaya kuah menjadi asli manis dari rasa udang yang segar.Bila dihidang ketika makan tengahari, melihat anak-anak bersemangat menikmati lauk Pucuk Ubi ini, Gyna pula yang risau. Mana taknya, anak lelaki Gyna makan bertambah. Suami akan menyalahkan Gyna menjadi punca anak bertambah berat badan.Begitulah kisah dilema seorang ibu, masak sedap menjadi salah, masak tak sedap pun menjadi masalah juga. Haihhh entahlah korang!!

Resepi n masa kecil² duluFamily saya suka buat masak tempoyak tapi biarlah pedasSebab kalau tak pedas xd seleraOrang kata makanan orang sakit

Petik je pucuk ubi, celur didalam air mendidih, tos air dan campak kedalam santan… jadilah masak lemak pucuk ubi. Mudah, murah dan berkhasiat.. walaupun nampak seperti bukan sayur mewah tetapi khasiat pucuk ubi tetap setanding dengan sayur lain. Jangan pandang sebelah mata sayuran yang digunakan untuk memasak di zaman sebelum merdeka.. sumber makanan natural nenek moyang terbukti menjadikan mereka kurang berpenyakit pelik2 seperti zaman sekarang🤗.▪️Nota khasiat pucuk ubi:Membantu metabolisme badan, sumber protein sayuran, kandungan vitamin B tinggi,baik untuk penghadaman, mencegah cirit-birit, meningkatkan imuniti dan mencegah penyakit reumatik☑️▪️Pucuk Ubi Kayu=Cassava Sprouts#JiwaMerdeka#MerdekaMonth#AugustChallenge2185/3K329/2024

Sesekali pekena makanan macam ni.. memang sedappp sangattttt la...Keliling tepi rumah ni.. ada la cucuk sikit menanam pokok ubi kayu... Tu pun menumpang di tanah orang😅Dalam peti ais ada santan beku elok sangat la tu..rencahkan bilis jadi dah sayur tuk hidangan keluarga@salina_jalaludin jom la g petik pucuk ubi

#CookpadApron2025week3Masakan Negeri Sembilan yang menjadi kegemaran keluarga. Saya mula belajar menu ini dari makcik kantin semasa bertugas di sana.Magic cartAyamCili padiKunyit basahSantanSerau

Ni versi yg xpedas.. cili api tu masuk sbijik2 sape nk pedas patah2kn laa.. satu family bley mkn... selamat mencuba..