#goldenapron2020#minggu9#cookpadmalaysiaMasakan sayur² kampung sekarang ni menjadi kesukaan ank²..so bole join dengan ummi kalau nak makan sayur kampung ni..saya share resepi yang mudah lagi sedap ini😍😋

Harini cooksnap masak lemak pucuk ubi dari cookpadians Mommy Zie.Rezeki dapat pucuk ubi dari kawan suami ditempat kerjanya.Terus terlintas nak buat masak lemak.Mesti ramai yang suka kan..Saya kalau buat masak lemak pucuk ubi saya suka tumbuk dan perah buang airnya.Ini untuk menghilangkan rasa pahit pada pucuk ubi.Tak perlu nak direbus dah terus je masak.Bahan-bahan yang ditumbuk pula saya tumis dahulu dengan sedikit minyak sehingga berbau wangi baru dimasukkan bahan2 yg lain.Masak bagi pedas -pedas manja ...walaahh...memang melajak suap nasi.😋😉Kita masak with lesung je ..Kita rehatkan blender 😀Jom tengok resepi .

#goldenapron2020#minggu23#cookpadmalaysiaResepi ni staff di tempat kerja bagi..dia ajar saya cara masak pucuk ubi goreng ni..1st time saya makan pucuk ubi goreng ni😅

107/2021/RoadTo1k/792Kisah resipi ini mudah je. Buka peti sejuk, ada seikat pucuk ubi yang dibeli oleh suami 2hari lalu. Hakak tak tahu nak masak apa, buka Cookpad. Buat carian resipi "pucuk ubi". Terjumpa resipi daripada Cookpaders Emma Zin. Beliau masak lemak pucuk ubi menggunakan ikan kurau masin tapi hakak guna tulang ikan merah masin je. Jadilah yer, janji ada rasa masin dalam hidangan ini 😬

#goldenapron#minggukeempatSemua orang tahu kalau pucuk ubi dimasak lemak memang sedap.Ditambah pula kalau ada sambal belacan dan ikan goreng,itu sudah cukup sempurna.Jom semak resipi saya!!

#goldenapron2020#minggu15#cookpadmalaysiaMasak lemak cilipadi ayam adalah makanan kesukaan kami sekeluarga masak lah banyak kali n banyak mesti licin..hai lah anak-anak apalah ajaib masakan ummi ni yer😆jom cuba masakan yang ringkas ini lagi sedap😍😋

#septemberchallenge#malaysiamonth#jiwamerdekaMenu borneo banyak kita dapati mereka mengunakan pucuk ubi kayu. Mereka kan masak secara panggang, kukus dan tumis pucuk ubi kayu bersama makanan protin yang lain seperti ayam dan makanan laut.Kita semenanjung kebiasan nya masa lemak atau pun rebus cicah sambal belacan.

First time saya masak pucuk ubi...hihii..mesti tak percaya kan..tapi itulah hakikatnya.. Sebelum ni saya tak pernah makan, apatah lagi masak pucuk ubi. Saya mula cuba makan masa balik kampung suami saya di Kedah cuti sekolah baru ni.. Mak mentua ada tanam pokok ubi yg daun panjang2 tu dengan pokok ubi kerinting di halaman rumahnya. Mak mentua & suami suruh saya try makan..eh sedap la pulak..hahaha..mak mentua buat masak lemak..saya siap meratah dengan mencicahnya dengan sambal hijau yg saya buat. Sebelum balik rumah di Klang, mak mentua petik lagi pucuk ubi beri ke saya. Dia sempat ajar cara nak ambik pucuk tu bila nak masak nanti..iaitu ambik 3 tangkai daun dari pucuknya..yg selebihnya tu keras katanya.. Jadi saya buat masak lemak jugak..tapi saya campur dengan tempoyak utk menyedapkannya lagi..sebab tempoyak pun yg mak mentua bagi 🤭

MCO 3.0 ni malas sangat keluar2 sesak2 kt pasar...fikir ape nak masak lunch tengok tepi umah ade banyak pucuk ubi terus dtg idea!lama x masak lemak..lets go cooking!

Masak Apa Untuk POTLUCK ?Sebagai menyahut cabaran inilah ‘Lemak Pucuk Ubi Kacang Hijau’ masakan saya untuk Potluck …. Lauk traditional tak lekang dik zaman, siapa yang tak kenal masakan nenek moyang kita ini…

#goldenapron2020#minggu31Bila nak masak lemak pucuk paku, jenis batang muda diperlukan. Tapi agak susah juga nak jumpa sebab penjual campur pucuk paku muda dan tua dalam satu ikat. Kadang-kadang terpaksa belek lama nak beli pucuk paku😅Kebetulan en suami yang beli pucuk paku, saya masak jea la. Banyak juga tak boleh ambil sebab batang pucuk paku keras.Salah satu menu yang biasa masak yang guna pucuk paku adalah masak lemak cili api. Jom cuba masak resepi yang mudah ini😘

Pucuk ubi ni sedap diratah sahaja. Sedap juga dimakan bersama nasi atau bubur. Simpan dalam bekas kedap udara agar pucuk ubi sentiasa garing. Jika bimbang pucuk ubi tak garing bila di gaul semasa panas, biarkan cili benar2 sejuk baru gaul dgn bahan2 tadi. Jika kurang masin tambah lagi sedikit sesedap rasa.