Dadar Jagung Khas Jawa Timur
Dadar jagung atau bakwan jagung khas Jawa Timur ini dapat disajikan sebagai camilan, bahkan lauk karena gorengan ini tidak lembek saat sudah dalam kondisi dingin. Dadar jagung ini dapat dibuat dengan menambahkan telur di dalamnya, ya. Yang saya buat ini tanpa telur, tapi tetap enak, kok.
Dadar Jagung Khas Jawa Timur
Dadar jagung atau bakwan jagung khas Jawa Timur ini dapat disajikan sebagai camilan, bahkan lauk karena gorengan ini tidak lembek saat sudah dalam kondisi dingin. Dadar jagung ini dapat dibuat dengan menambahkan telur di dalamnya, ya. Yang saya buat ini tanpa telur, tapi tetap enak, kok.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu hingga halus.
- 2
Pipil jagung hingga selesai, tumbuk kasar di atas cobek.
- 3
Pindahkan jagung ke dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Gunakan air sesuai dengan kekentalan yang diinginkan. Test rasa.
- 4
Panaskan minyak goreng, masukkan adonan bakwan sesendok makan (jika ingin bakwan yang besar, silakan gunakan sendok sayur). Goreng hingga matang. Sajikan.
Resep Serupa
-
Dadar Jagung Khas Jawa Timur Dadar Jagung Khas Jawa Timur
Masakan yang bikin inget keluarga di Mojokerto, terutama umik (ibu) yang suka masakin ini waktu SD #SemuaTentangIbu
-
-
Dadar jagung jawa timur Dadar jagung jawa timur
Resep dari mama akhir-akhir ini karena mulai malas menghaluskan bumbu. Improvisasi menggunakan tepung bumbu lebih banyak dan bumbu halusnya lebih sedikit, kadang juga g pakai bumbu halus. Saya tetap pakai bumbu halus biar aromanya lebih kuat, wangi, dan cantik.
-
Dadar Jagung Jawa Timuran Dadar Jagung Jawa Timuran
☘️ Bismillah,Marhaban ya Ramadan 🙏🏼Di Nusantara ini banyak banget varian olahan dadar jagung / bakwan jagung / perkedel jagung atau apalah namanya.Dimana di tiap daerah tentu memiliki keunikan tersendiri.Dan kali ini saya memasak dadar jagung ala Jawa Timuran, yang biasanya menggunakan bumbu temu kunci atau kencur, jadi harum banget.Rasanya gurih sedikit manis dengan tekstur lembut di dalam dan krispi di luar, sehingga cocok ini buat anak kecil maupun lansia 😊Enak di buat lauk maupun dijadikan cemilan.Ini bisa banget ya dijadikan mealprep / #FrozenFood jadi saat di perlukan tinggal di goreng saja adonan dadar jagungnya tanpa repot sering2 bikin adonan.#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CPBali_BerbagiRasaRamadan2025#CookpadCommunity_Bali#CpBaliAuthor2025_nama#CPBaliAuthor2025_Elly#OlahanJagung
-
Dadar Jagung khas Jawa Dadar Jagung khas Jawa
Tinggal di Ibukota ternyata susah yg jualan dadar jagung khas di Surabaya yg bayak bgt dijual, kebanyakan mah di sini adanya bakwan jagung, nah aku dan suami ga suka jagung yg di goreng masih “wungkul”, yauda deh bikin sendiri aja, dan alhamdulillah enak pake bgt 😁
-
Dadar Jagung Jawa Timuran Dadar Jagung Jawa Timuran
Ini camilan atau lauk ya??? Kalau aku sukanya dicemilin 😂😂😂 Dari berbagai macam versi makanan satu ini yg beraneka ragam tetep suka versi ibu saya yg simple dan sederhana
-
Dadar Jagung Jawa Timuran Dadar Jagung Jawa Timuran
Dadar jagung yg aku kenal di rumah sama diperantauan ternyata beda jauhhhh bgt. Kalo di rumah jagungnya diulek,tp di daerah sini dadar jagung itu jagungnya utuh. Hihii...
-
1031. Dadar Jagung Khas Jawa Timur 1031. Dadar Jagung Khas Jawa Timur
"Kenapa dadar jagung ada cabe merahnya?"Itu pertama kali yang terlintas sewaktu liat dadar jagung di Surabaya, tapi gak pedes. Paling beda, dadar jagung tapi warnanya merah, identik. Gak tau ya kalo didaerah lain, apa ada juga yang adonan aslinya memang pakai cabai merah besar?Ketika didaerah lain menyebut bakwan jagung, pertanyaannya "apa bedanya?"Tapi dari tekstur jadi paham mana dadar jagung, mana bakwan jagung, perbandingan antar daerah yang pernah saya kunjungi aja ya..inspirasi resep : Nabilla Bamuhzahamhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11181208#GAS2025#Coboy2025#KhasNusantara#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_KulinerNusantara#Dvy_GAS#Dvy_GAS004#DK_Dvy_PosbarGAS18#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dadar Jagung Jawa Dadar Jagung Jawa
Cuaca siang ini terasa panas dan bikin gerah alhasil masak sayur bening dan dadar jagung jawa ( bukan jagung manis ) lebih segar dan mak yur di sertai sambal terasi yummy 😘
-
Dadar Jagung Jawa Dadar Jagung Jawa
Recook resep @dapursicantikid empuk karena pakai telur
-
Dadar Jagung Jawa Timuran Dadar Jagung Jawa Timuran
#PejuangGoldenBatikApron#dadarjagung#camilansimple#olahanjagung#cookpadcomunity_Indonesia#cookpadcomunity_Jakarta#cookpadcomunity_Jawa
-
Dadar Jagung Jawa Dadar Jagung Jawa
Lauk pelengakap dari sayur bayam, yang tentunya yummyiiee...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar