Star bread

100+ orang telah melihat resep ini
Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila

Source : YT trivina kitchen

Minggu ke 49
#pejuanggoldenbatikapron
#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTA

No ulen ... No Mixer .... No ribet ... tapi lembut banget enak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 125-130 mlsusu uht hangat
  3. 1 sdtragi
  4. 1 sdtgula
  5. 1 butirtelur
  6. Bahan B
  7. 250 grterigu serbaguna
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 30 grmentega cair
  11. Bahan lain
  12. 1kuning telur kocok lepas
  13. Selai coklat
  14. Mentega untuk mengoles

Cara Membuat

  1. 1

    Campur susu hangat dengan gula pasir dan ragi aduk rata biarkan 15 menit hingga berbuih. Setelah berbuih masukkan telur aduk rata.

  2. 2

    Dalam mangkok siapkan terigu, gula pasir dan garam aduk rata.
    Masukkan bahan A aduk dengan spatula hingga rata

  3. 3

    Masukkan mentega cair aduk rata. Bulatkan dan tutup plastik wrap. Diamkan selama 1 - 2 jam hingga mengembang 2x lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan lalu taruh adonan diatas baking mat yang diberi taburan terigu. Bulatkan dan bagi menjadi 4 bagian sama besar. Bulatkan dan tutup plastik diamkan 30 menit

  5. 5

    Gilas tiap adonan sekitar 20 cm letakkan diatas loyang beralas baking paper beri selai coklat. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Setelah selesai ditumpuk roll adonan menjadi lebih besar sekitar 24cm taruh gelas ditengah adonan lalu potong tidak putus menjadi 16 bagian.

  7. 7

    Setiap 2 bagian dipuntir kearah luar dan bagian ujung disatukan. Lakukan pada semua bagian hingga ada 8 bagian. Tutup adonan biarkan selama 30 menit

  8. 8

    Panaskan oven 180° tapi sebelum dioven olesi dengan kuning telur. Oven selama 15 menit. Setelah diangkat segera olesi mentega selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila
pada
Dari hobby baking, cooking sampai akhirnya jatuh hati sama food photography. Semangat belajar terus.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya