कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग छिलका दाल को २ घंटे के लिए भिगो दें,फिर साफ़ पानी से धोकर कुकर में डालें,साथ में नमक-हल्दी-पानी डालकर ३ -४ सीटी तक पकाएं.
- 2
फ्लेम ऑन करके तड़का पैन रखें,घी डालें,आंच धीमी करके हींग -जीरे का तडका रेडी करें और दाल में डाल दें.
- 3
आसानी से बनने वाली छिलका दाल बहुत जल्दी पच जाया करती ह।
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