Kuah Asam biasanya menggunakan bahan utama ikan laut, tetapi kali ini coba diganti daging sapi. Alhamdulillah rasanya tetap enak. Lebih utama lagi cocok untuk yang sedang menghindari masakan bersantan.

#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar

Bahan utama bisa iga daging sapi ikan sesuai selera yah bun#antiribet

Awalnya pengen masak sotong asam pedas. Tapi karena sotong lagi kosong, jadi manfaatkan sisa daging kurban saja.

Habis lebaran banyak daging nganggur, di manfaatin dech buat kaledo dengan bahan tulang beserta dagingnya.

Jika saat lebaran makanan khas keluarga adalah ketupat & opor, maka di keluarga kami makanan khasnya adalah ini. Karena saat lebaran biasanya mudik k rumah nenek & di sana sudah ada opor, jadi ketika balik rumah, Ibu memasak ini. Sayangnya, lebaran kali ini saya tidak bisa mudik karena wabah covid19. Semoga segera berlalu & kita sehat selalu. Aamiin.

Requestnya Suami nihpengen makan Sup Tulang Kuah Asam , jadi dehh ..

Ceritanya suami lagi pengen dimasakin daging yg berkuahh segerr. si istri mentok, taunya masak daging berkuah itu cuma gule, sup, rawon, soto. Akhirnyaa nemu resep di Fb, ternyata daging bisa dibikin kuah asem gitu. Pas bgtt, mumpung stok daging qurban kemaren masih adaa, langsunhg eksekusi. Hasilnya memuaskaaannnnn, segerr bgt bgt bgt. ❤️Anak juga suka bangett ini, cabe rawit aku ulek terakhiran setelah kuahnya aku sisihkan ke mangkuk anak.

Buat yang hangat yuk. Mie kuah daging sapi. Mie nya dari tepung beras dan tapioka rasanya kenyal-kenyal. Resep mie menggunakan resep chef @devinahermawan buatnya hanya separuh resep saja dari resep aslinya. Hasilnya cukup untuk dua porsiSetelah di coba rasanya enak apalagi di campur dengan sambal, saos sambal, dan tambahkan jeruk nipis jadi seger.Yuk di coba buat#cookpadcommunity_bandung#cocomba#kreasidagingkurban#olahandagingtanpaterigu#pais_dagingberempah

Cari teman makan lontong, akhirnya bikin ini dengan bahan yang ada di kulkas.

Jatah daging kurban dapat tulang sedikit, tadinya mau buat gule, ehh kok tiba-tiba BM bakso, yasudah tulangnya buat kaldu baksonya.Kalian tim bakso kuah bening atau kuah kaldu yang keruh?Kalau aku sih suka semua, yang penting rasanya harus gurih. 😋Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025

waktu itu bikin kuah bakso untuk acara pengajian di rumah, nah kebetulan punya stok tulang sapi di kulkas, sayang kalau tidak dipakai. Kita manfaatkan untuk kaldu kuah bakso supaya kuahnya jadi gurih aroma daging sapinya alami.Source @rijanskitchen#GoDaInRamSay_3#GodaPaders_2022#GodaRamadhan#komunitaspaders#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#emaknusantarakreatif#HuntersInAction#cookpadcommunity_surabaya