वेज पुलाव (Veg Pulao recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी समान को एक साथ एकत्रित करके रखें चावल को साफ कर ले सब्जियों को काट ले धो ले गैस पर को कर रखें गर्म होने के लिए उसमें तेल डालें गर्म होने पर उसमें तेजपत्तालौंग पिसी हुई जीरा डालें हींग सभी मसाले डालें उनको चलाएं फिर उसमें कटा हुआ टमाटर हरी मिर्च डालें उसको चलाया तेल छोड़ने तक
- 2
फिर उसमें धुली हुई सारी सब्जियां डाल दें चावलों को धोकर डाल दें पानी डालें नमक डालें और उसके ऊपर ढक्कन डालते हैं वह लाने तक उबाल आने के बाद चावलों को चलाकर ढक्कन लगा दे एक सिटी ले गैस को बंद कर दें
- 3
प्रेशर निकलने के बाद कुकर को खोलें चावल हमारा खिला हुआ बनकर तैयार है इसको खाने के लिए प्लेट में सर्व करें इसको आप दही अचार चटनी ऊपर से गीत हरी मिर्च का अचार किसी के साथ भी गरम गरम पुलाव का मजा लें
- 4
पुलाव खाने का मजा कुक्कर खुलने के बाद तुरंत खाने में आता है खाने में बहुत टेस्टी लगता है खिला हुआ पुलाव
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