這麵包布丁充滿奶油的酥香 。可頌和鳳梨吃起來口感充實又很有層次 。吃這自己做的飯後甜品能吃出「幸福」的滋味 。

#寫食譜種樹

Happy Halloween 👻🎃在家也能動手做出最吸「睛👁」的萬聖節搞怪甜點！

麵包布丁是非常容易上手的甜點, 很適合烘培新手用可頌做的麵包布丁, 多了份濃郁的奶香氣. 烤好時, 燙口的布丁, 搭配表皮酥脆的可頌, 簡單又美味的下午茶就可以上桌囉!! 冰過後, QQ的凍奶布丁又是另外一種口感, 也很好吃唷

已經忘記這個食物是怎麼初現在我記憶中的，但突然有天就很想吃😆懷念香甜柔軟的口感配上肉桂的香氣，美國初春微冷，為自己帶來一份溫暖！

想要吃麵包，又怕吃太飽！想要吃布丁，但又怕吃不飽！這就是在這種矛盾情緒下所發展出來的點心！它~~又是點心！但~~又可以吃飽飽喔！訣竅提示這一種點心還可以做很多的變化，喜歡巧克力的，可以在溫牛奶那裡加些可可粉，牛奶的量和蛋的量都可以再往上加，這一種點心就是要麵包吸的飽飽的布丁液才好吃！所以，在牛奶和蛋的拿捏要再注意，如果想要有不同風味，你可以不要加香草精，改加入一小匙的萊姆酒，也別有一番風味！如果你要加入乾果類（葡萄乾、蔓越莓）也可以用萊姆酒先來泡軟。食後感想這一個點心，吃完還頂飽的！小朋友非常適合吃，又很健康！希望你們會喜歡！^^

吃不完變得乾乾硬硬的麵包很適合做麵包布丁，平時沒有這機會，因為在我們家麵包消耗的速度比我做麵包的速度快。恰好這次有個麵包失手了，做得不好，但把它切一切，拿來做布丁塔正好！食譜參考自Jim Lahey ，有依烤模尺寸修改份量。

簡單做，好吃，可當早餐或下午茶點心！影片：https://www.facebook.com/CindysCookingPage/posts/802348749942712

冬天的晚上來份熱熱的甜點，整個心都暖了起來。我在英國時就很喜歡麵包布丁這種在英國及美國很家常的甜點。麵包布丁材料很簡單，而且是處理隔夜麵包的好方法，不過通常熱量很高。這裡用的是減油減糖的食譜，口味較清淡，但是一樣好吃!食材份量為兩份直徑10公分、高5公分的小烤盅量。訣竅提示1.以要用的燉盅量所要用的食材較準確，所以這裡的吐司及蘋果用量是參考用。2.牛奶的量必須依蛋的大小做調整，這裡用的蛋較大顆。3.為避免烤的過程中布丁醬流出滴到烤箱底部，可在燉盅下放一個烤盤。4.傳統的麵包布丁是放葡萄乾，但是其實材料可以依個人喜好變化。食後感想不會太甜太膩，表面酥脆、裡層綿密，一下子一整盅就吃光了!

吸滿奶蛋液的吐司，除了布丁的滑潤感之外還是吃的到吐司的彈性， 烤過的蘋果軟軟的，也很好入口， 熱量大約三百卡， 是道健康又美味的甜點喔！更多內容歡迎到部落格看看~ http://geezcompei.blogspot.tw/2016/01/apple-cinnamon-bread-pudding.html 粉絲團 https://www.facebook.com/bakingweekend訣竅提示既美味又健康的低熱量甜點！

#金廚獎 #單純簡單好味 #幾乎不會失敗的西式甜點 #麵包布丁

朋友問有沒有製作簡單，備料容易但看起來有點厲害的點心？打個蛋、溫牛奶、烤一下就能完成的 #麵包布丁 來試試不加奶油不加糖健康無負擔加莓果讓視覺味覺營養加分。✅很適合消滅庫存麵包的一道甜點。✅香草莢（精）提升香氣去蛋腥用，若無可不用加，我用有機蛋沒加。✅烤盤可依照自己喜歡方便。✅糖的份量依照喜好增減。✅有使用氣炸鍋也可以用氣炸鍋烤。