KOThokaN IKAN ASAP

Bosen dengan Menu penyetan sambel ikan asap.. mencoba buat dengan masakan berkuah kothokan ikan asap kali ini ditambah dengan terong dan tahu kulit, pokok e paket komplit ada sayur nabati n hewani juga..
KOThokaN IKAN ASAP
Bosen dengan Menu penyetan sambel ikan asap.. mencoba buat dengan masakan berkuah kothokan ikan asap kali ini ditambah dengan terong dan tahu kulit, pokok e paket komplit ada sayur nabati n hewani juga..
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan manyung lalu goreng agar tidak hancur pas dimasak
- 2
Cuci dan iris terong hingga stgh matang angkat pisahkan
- 3
Haluskan bahan bumbu halus, tumis bumbu hingga harum masukan daun salam jahe lengkuas dan daun jeruk
- 4
Masukan ikan aduk rata diamkan sebentar, tambahkan air hingga mendidih baru masukan terong hijau n tahu kulit tambah kara bumbu² garam penyedap gula..
Aduk² tunggu hingga matang
- 5
Sebelum di angkat masukan tomat hijau n Cabai rawit
- 6
Tunggu hingga Cabai tomat setengah matang, icipi matikan kompor..
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kothokan Ikan Asap Kothokan Ikan Asap
#Cooksnap#MasakItuSaya#MasakanNusantara#PekanPosbar#IkanAsap#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia#Coboy_MakeMeHappy#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunityClass_OalahanSayur#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#TiketGoldenBatikApron#KOPIJOS_Mangut#Kopijos#selaluistimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSource : Mba Ika @Nyoung_Inong07Dan mba Upik @mamakeMinggu ini semua serba ikan asap. Mikir dengan keras dapat dr mana ya ikannya, karena tau sendiri di Jogja jarang banget ada yang jual ikan asap.Sekalipun ada stoknya ndak banyak jadi kudu pesan jauh2 hari.Pas pagi2 belanja di pasar serangan ndak nemu penjual ikan asapnya langsung deh meluncur ke pasar kranggan setelah keliling2 akhirnya ketemu penjual ikan asap pari / pe. Duh rasanya seneng banget deh. Serasa pulang kampung ke surabaya 🤗😍😍🥰.Mumpung ada akhirnya belanja ikannya agak banyakan sekalian buat anak2 kost juga di tambahin lagi dengan tahu tempe dan terong wes pokoknya komplit deh puas2in makan ikan asap hmmm makin maknyuuus deh.Untuk kali ini aku cooksnap gabungan dari resepnya mba Ika dan mba Upik pokoknya lekoh banget lek makan pakai tangan dan sambil lihat sawah wah surga dunia deh. Terima kasih mba Ika dan mba Upik buat inspirasinya mantap jaya euy 😍🥰🥰🥰 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Kothokan ikan asap Kothokan ikan asap
Lauk yg sangat nikmat....dengan aroma dan rasa khas dari ikan asap...pedas, asin dan gurih....yummy Juita Kristy -
Kothokan ikan asap Kothokan ikan asap
Jalan2 ke Kenjeran Nemu ikan tuna asap yg gede ...😍😍😍 Langsung kebayang dimasak kothokan Indri -
-
Kothokan ikan asap Kothokan ikan asap
Masih dengan olahan ikan ya bund,,,karna stok ikan lagi melimpah ruah heheeKali ini edisi ngabisin stok tuna yg udah dipotong2, bikin aja kothokan yg pedes terus makannya pake nasi thiwul, hmmmm nyummy,,,,😋😋Yuk cuzzken,,,#siapramadhan#antiribet#marimakanikan Aning Iksanudin (Navindra's Mom) -
IKAN ASAP (BAKAR) CABE IJO IKAN ASAP (BAKAR) CABE IJO
Pengennya sih bikin ikan asap sendiri tapi mikir bakal ngepul asapnya jadi mundur teratur ajah. Akhirnya pake cara instan beli ikan asapnya terus di olah sama cabe ijo.Aroma asapnya itu loh ... Gimana ya cara nyamarinnya. Akhirnya, di bakar deh...#MeolahCaruan_EsaUtutSabeIjau#IkanAsapCabeHijau#KulaEtamCocok#PekanPosbar#IkanAsap#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan Febriyani Phatoel Izme -
Kothokan manyun asap Kothokan manyun asap
Mumpung si ayah libur...masak kesukaan ayah...udah lama juga g masak ini Fifin Anggraini -
Kotho’an Ikan Asap Kotho’an Ikan Asap
Comment : Lauk kampung yang bikin langsung pengin makan Nasi..😋Di tempat saya, kami menyebutnya kothok'an karena bunyinya saat hampir matang,.. kothok.. kothok,.. kothok.. dan biasanya dibuat dengan segala macam ikan asap yang tersedia di pasar tradisional. Kalau di daerah sekitar Pasuruan - Sidoarjo, ikan apa saja diasap, sejauh ingatan saya sejak saat kecil, Ikan Pe -Pari asap yang besarnya hanya setelapak anak kecil juga diasap dan tentu saja Mujair yang sampai saat ini pun saya hanya menemui disana kalau pulang..Ini saya masak sebelum memasuki Ramadhan kemarin, setelah beberapa hari saya susah sekali makan nasi, menyusul beberapa waktu saya sakit hampir sebulan yang lalu. Disini untuk beli Ikan asap hanya tersedia saat weekend di Pasar Bersih Sentul karena itu hari dimana warga disini biasanya pergi ke pasar setelah jalan jalan pagi,..#masakankampung#kangenpulang#Pasuruan #Sidoarjo#Ramadhankariim#GA_TheNextLevel Firda@home -
Kothok Ikan Pari Asap Kothok Ikan Pari Asap
Menu yg selalu bikin gagal diet 🤭Karena aroma dan cita rasa ikan pari asap yg khas,brasa gimanaa gitu ya pas kuahnya disrupuut...🤤 Shinta Puspitasari -
Kotokan Iwak Pe Asap Kotokan Iwak Pe Asap
Masakan kotokan iwak pe asap merupakan masakan khas daerah Jawa Timur. Dengan kuah santan yang pedas dan aroma iwak pe asap yang khas, menciptakan masakan yang sangat menggoda untuk dinikmati.Masakan kotokan iwak pe ini menyimpan sejuta kenangan indah bersama mama. Karena masakan kotokan iwak pe asap ini makanan kesukaanku dari kecil, jadi mama sering memasaknya. Sampai saya sudah berumahtangga setiap kali pulang ke Surabaya pasti minta dimasakin kotokan iwak pe.Dan masakan mama yang enak tidak akan pernah lagi dapat saya rasakan, karena beberapa Minggu yang lalu mama kembali ke Rahmatullah.Menyambut Hari Ibu Tahun 2023 , saya memasak masakan yang biasa mama masak untuk ku, Terimakasih mama sudah menciptakan kenangan indah bersamaku di bulan-bulan yang lalu sebelum mama meninggalkanku untuk selama-lamanya.Love you mama ❤️❤️❤️☹️💐#CocomtangPost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Tangerang#ikanAsap#SegarBerkualitas Anik P@won Qulo -
Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap) Kothokan Iwak Pe (Ikan Asap)
Pagi tadi pas ke pasar lihat bagian kang Ikan ada iwak pe (ikan asap) duh ngilerr pengen masak kayaknya enakk.seringnya dimasak mangut iwak pe..kali ini pengen dimasak beda,ubek2 resep tersimpan ternyata pernah cookmark resep iwak pe nya mba @Juliana_triana72 hhmm..sepertinya segerr dan enak🤤cuzz emak nge dapur..dan beneran enak hasilnya, seger, gurih, pedess...mantapp sukakk😍 haturnuhun mba inspirasinya 🙏🤗Source: @Juliana_triana72#IdeMasakku#TimloMU_2021#LihaiCooksnapNov_Timlo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanikan Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar