Nasi Tim Ayam Jamur ~lunchbox

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Karena belajar di sekolah butuh energi, jadi sebisa mungkin emaknya bikin bekal yang mengenyangkan.
Hari ini ga bekal nasi biasa & niat banget bikin nasi tim untuk variasi dari menu2 bekal sebelumnya

#CookpadCommunity_Bandung
#IdeBekal

Nasi Tim Ayam Jamur ~lunchbox

Karena belajar di sekolah butuh energi, jadi sebisa mungkin emaknya bikin bekal yang mengenyangkan.
Hari ini ga bekal nasi biasa & niat banget bikin nasi tim untuk variasi dari menu2 bekal sebelumnya

#CookpadCommunity_Bandung
#IdeBekal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 cupberas, rendam minimal 10 menit
  2. Kaldu rebusan tulang ayam sebanyak untuk menanak nasi biasa
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 1-2 sdmkecap asin
  5. Tumisan jamur & ayam :
  6. 150 grayam fillet, iris dadu
  7. 150 grjamur champignon, iris tipis
  8. 1/2bawang bombay, iris tipis
  9. 3 siungbawang putih, memarkan & cincang
  10. 1 ruas jarijahe, memarkan
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtsaos tiram
  14. Garam, kaldu jamur, lada bubuk, gula pasir
  15. Kuah :
  16. Secukupnyatulang ayam / ceker
  17. 300 mlair
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmkecap asin
  20. 3 siungbawang putih, iris tipis & goreng
  21. Note : kuah ini dipakai untuk merebus pokcoy & siram nasi tim
  22. Pelengkap :
  23. Secukupnyapokcoy

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan nasi ke dalam com. Lalu masak menggunakan rice cooker sampai matang. Sisihkan

  2. 2

    Olah tumisan jamur & ayam :

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum

  4. 4

    Masukkan ayam & jamur. Tambahkan seluruh bumbu. Masak sampai kandungan air dalam jamur menyusut. Koreksi rasa. Sisihkan

  5. 5

    Olah kuah :

  6. 6

    Masukkan seluruh bahan ke dalam panci. Didihkan

  7. 7

    Siapkan mangkok tahan panas.
    Masukkan tumisan ke dalam dasar mangkok. Kemudian masukkan nasi sampai penuh. Padatkan. Tuang 2 - 3 sdm kuah dengan rata

  8. 8

    Kukus selama 15 menit

  9. 9

    Rebus pokcoy sebagai pelengkap hidangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa