Cachorro Quente

Name: Cachorro Quente
Yield: 5 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 10 salsichas tipo alemã; 1 tomate; 1 cebola; 2 dentes alho; 1 pimento verde pequeno; 200 g polpa de tomate; q.b. azeite; q.b. pimenta; a gosto mostarda; a gosto batata palha; a gosto maionese; 5 mini baguetes

Inácio @inaciov

Cachorro Quente

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Ingredientes

5 pessoas

10salsichas tipo alemã
1tomate
1cebola
2 dentesalho
1pimento verde pequeno
200 gpolpa de tomate
q.b.azeite
q.b.pimenta
a gostomostarda
a gostobatata palha
a gostomaionese
5mini baguetes

Instruções para cozinhares

1

Num tacho coloca azeite, a cebola, alho, o tomate e os pimentos em pedaços bem pequenos, deixe refogar.
2

Junta a polpa de tomate e a pimenta e deixe cozinhar.
3

Reduz o molho com a trituradora.
4

Aquece as salsichas numa panela com água.
5

Aquece o pão.
6

Barra um dos lados do pão com o molho de tomate, mostarda e maionese, junta batata palha; no outro lado do pão, coloca o molho de tomate, a mostarda e a maionese, finaliza com as 2 salsichas.
7

Repete para os outros pães e salsichas.