以前做過的年糕條軟中卻不帶Q，所以也就不再做了，但是自從用白飯做糕點料理之後，發現糕點裡帶有我愛吃的口感..Q，所以現在我做的年糕條一律用這種方法做，顛覆做好再蒸的手法，白飯作的年糕條是蒸好做...軟中帶Q這才是我要的口感做好的年糕條隨你怎麼去料裡都好吃，今天用最簡單無油煙的方式來料理這年糕條...咖裡南瓜年糕條，軟Q的年糕加上咖哩及各式的蔬食真得很不錯喔~訣竅提示米飯不一定要照我所說的要幾克又幾克的....只要把飯加水攪打成濃粥..煮滾後再加糯米粉拌揉就可以了

#秋之味 #南瓜 #清冰箱 #pumpkinSteamed Pumpkin Rice cake簡單易做，好吃營養! 大人小人(是孩😜)皆適宜。不太甜，所以別再減糖了!

家裡還有一些吃不完的南瓜，剛好家裡都有現成的材料，造就了這道料理

最近天氣開始轉涼了，變冷就想來點食補卻又不想補到太肥。今天就獻上這道南瓜年糕煎，煎什麼？煎黑麻油咩詳細的圖文步驟：http://vici1717.pixnet.net/blog/post/59067994VICI的懶人廚房：http://www.facebook.com/VICI1717訣竅提示1 每家微波爐功率不同，時間以南瓜變軟為主2 有任何問題，可以先至詳細圖文做法頁查看或是到粉絲團或www.vici77.com留言、查詢

過年吃不完的核桃南瓜年糕，用起酥皮包起來，送入烤箱，就是一道香酥的點心。

今年過年年糕 要來點新意思 這個充滿薑香, 黃砂糖的香氣 健康又美味 大家也來嚐試一下吧 ~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/01/blog-post_19.html

南瓜是很討喜的食材。入菜、加湯、做甜點很是多元。鬆軟微甜的口感加上鹹鴨蛋的香氣，巴在Q彈有咬勁的年糕上，每一口都吃得到食材的美味香氣

過年時忙得無法蒸甜年糕, 沒關係, 用糯米粉和熱水拌一拌, 再用平底鍋一煎, 就能吃到香脆軟糯的甜年糕囉!!小提醒* 想吃多少煎多少, 剩下的糯米團用保鮮膜包起來, 冰在冰箱中, 保存3-5天沒問題喔.

很難形容絲瓜的美味，喜惡非常兩極。氣味略帶花果甜香(…應該不是此原因)，煮熟後只剩絲滑棉軟的口感，猜測就是此種口感 成為許多人的雷？我愛絲瓜，所以永遠猜不透，是這樣嗎！懶洋洋的湯年糕，最適合吃完搭配睡午覺。訣竅提示★ 爆香的大蒜換成薑，又是另一種風味。★ 絲瓜配海鮮超合拍，小魚可換成蛤蜊、蝦仁或蝦米。

朋友的媽媽，用芋泥包了甜年糕，炸成芋棗好吃又有變化。冰箱還有櫛瓜，用刨刀刨成薄片，讓芋泥捲變得更別緻一些。也能讓小孩無痛吃下櫛瓜。

#紅白料理簡單的食材與作法，變化料理不同的口感與口味。