Fudge Brownies Insert Cream Cheese

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Hola... Halo... Hai... Seperti biasa setiap weekend saya turut memeriahkan posbar #CloverCookingLover yg kali ini mengolah camilan yg sedang viral di sosmed. Dan saya pun cooksnap resepnya mbak Oktavia saja, semoga berkenan ya dan terimkasih inspirasi resepnya.

Source : 👉🏻 @viavie https://cookpad.wasmer.app/id/r/16749243

#RamekinInsertCheeseFudgeBrownies
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_Community
#MingguKe_51
#Sabtu_21123

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 🏵️ Bahan Brownies :
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 sdtvanilla bubuk
  4. 100 grtepung terigu protein sedang
  5. 150 grgula halus (gula pasir halus)
  6. 35 grcoklat bubuk
  7. 150 grDCC
  8. 50 grbutter
  9. 40 mlminyak goreng
  10. 🏵️ Bahan Isian Keju :
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 160 grcream cheese/spready cheese
  13. 1 sdmtepung terigu protein sedang
  14. 1 sdmair jeruk lemon
  15. 1 sdmgula pasir halus (icing sugar)
  16. 1 sdtvanilla bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama, tim DCC + butter + minyak goreng sampai meleleh. Lalu dinginkan suhu ruang.

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan spready cheese/cream cheese, gula dan vanila, kocok hingga lembut menggunakan whisk. Lalu masukkan telur, kocok hingga rata, dan masukkan tepung, aduk kembali hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan Cheese siap, masukkan ke dalam piping bag lalu ikat. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan wadah lain, masukkan telur, gula dan vanila bubuk, kocok menggunakan whisk hingga gula larut. Lalu tuang coklat leleh tadi ke dalam kocokan telur. Aduk rata menggunakan whisk.

  5. 5

    Lalu masukkan tepung dan coklat bubuk yang telah diayak. Aduk rata kembali menggunakan spatula. Tuang ke dalam piping bag dan ikat.

  6. 6

    Olesi tipis loyang dengan margarin lalu lapisi kertas roti. Saya menggunakan loyang uk 22x10x7. Semprotkan setengah adonan coklat ke bagian pinggir sisi-sisinya terlebih dahulu mulai dari bagian bawah naik sampai ke atas. Lalu semprotkan adonan cheese/cream cheese dibagian tengahnya sampai habis. Kemudian semprotkan sisa adonan coklat menutupi adonan cheese.

  7. 7

    Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 160°C api atas bawah selama 20 menit pertama, lalu suhu 150°C api bawah selama 20 menit terakhir, sampai matang. Tapi suhu sesuai oven masihg-masing ya.

  8. 8

    Setelah brownies matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar (2)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Menggoda sekali browniesnya 😍😍😋😋😋

Resep Serupa