Siomay

Haii moms, bikin cemilan buat keluarha dirumah yukkYang simpel dan ekonomis aja tentunya, hihiiBikin siomay ala abang-abang yang jual deket sekolahan bocilYupp, ini bikin siomay jamurKebetulan punya stok pare dan tahu yang belum tau mau diolah apaKepikiran buat siomay akhirnya, lebih ramah dikonsumsi ketika batuk melanda kayak sekarang ini 😁Dikukus, lebih enak, lebih sehatYukk coba bikin dirumah#DikukusLebihEnak#GAS2025#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Assalamualaikum,Selamat malam teman temanTema Balon Challenge minggu ini adalah LABU-AN HATI !Mau bikin cemilan yang sesuai tema pekan ini dan pas banget juga arisan cooksnapnya mba intan @BundaReycha_85 berhubung sudah punya kulit pangsit, tahu pong, pare dan daging ayam di rumah saya scrolling di CP nya mba intan dan ketemu lah resep siomay ayam dan batagor ini , akhirnya ku buat adonan siomay ayam dan juga ku bikin batagor . Surprise banget ini batagor dan siomay nya Enaaaaak bangeeet Hihihi . izin reshare resepnya dengan sedikit modifikasi ya mba intan 🙏#BalonChallenge#LabuanHati#BalonKombes_Minggu9#Cookpadcommunity_bekasi#COOKSNAPRESEP_INTAN23 #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI#GenerasiAprontisSource :Batagor : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16505278Siomay Ayam : https://cookpad.wasmer.app/id/r/9577952

Uww, chef Devina ini resep-resepnya emang jempolan. Kapan hari saya nyoba bikin siomay ayamnya. Kali ini resep yang sama disulap jadi siomay bandung komplet. Enak banget!

Biasanya bikin siomay itu hasilnya antara lembek banget atau keras setelah dingin. Nah ,ini resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Menurut beliau, siomay sebaiknya dicampur labu Siam agar mendapatkan tekstur yang sempurna. Jangan lupa diberi minyak wijen sedikit agar bau amis menghilang.Saya memasaknya hanya 40 menit karena semua bahan termasuk ikan sudah di fillet, sudah dipersiapkan oleh asisten. Ikan bisa pakai apapun tetapi Saya pakai ikan dori karena kebetulan di supermarket yang sudah di fillet hanyalah ikan dori. Labu & daging ikan saya haluskan menggunakan food processor. Labu ditiriskan 15 menit sampai airnya keluar, jangan diperas karena akan pahit. Setelah labu siap, langsung campurkan labu mentah dengan adonan ikan & tepung tapioka.

Menghabiskan stock daging sapi dan saya lagi pengen siomay, ini basic resepnya sebenere punya mbak endang jtt siomaynya pakai daging ayam n ikan tapi semua sudah saya modif sesuai bahan dirumah dan jadilah siomay komplit ini, alhamdulillah kata paksu enyak enyak,, semoga menginspirasi

#ColamMatos#Matos_SedikitMinyak#Matos_MakanSehatTetapEnak#CookpadCommunity_MalangSalah satu jajanan kali lima yang sehat dan tentunya banyak disukai.Weekend dirumah, bebikinan Siomay aja deh...Rasanya enak lo... Ga kalah ama siomay ala abang-abang.

Udah sering makan goreng gorengan kali ini kita bikin siomay ala Bunce. Pake bakso pengganti pempeknya.

Ada yang suka siomay ??Mau buat siomay tapi adanya ayam , gak pakai ikan. Bisa juga lho.Yuuk kita buat siomay Bandung yang kenyal dan empuk pakai isian ayam.Rasanya empuk, kenyal, dan gurih. Hmm yummy....💞❤#siomay #ayam #siomayayam #siomaybandung #siomayempuk #siomaykenyal #kukus #siomaykukus

Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Rasanya begitu khas dan nikmat. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat siomay Bandung😋Aselinya kangen Bandung😩terutama jajanannya😢Semoga bs jd obat kangennya, kucoba buat sendiri💪 #berLABUpadamu Bandung kuRindu 🥰 semangat #WeekendChallenge kali ini saya akan mengolah labu siam dan pare yang menjadi bagian dari Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung 😋Yuks dicoba #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis terus semangat menjadi #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomay berdasarkan daging untuk isiannya, mulai dari siomay ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomay tidak selalu dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan pelengkap antara lain tahu putih, telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria (pare) dan kubis. Sebelum dihidangkan, biasanya siomay dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Siomay umumnya dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Saat disajikan, siomay bisa ditambahkan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Sekarang kalau ingin makan siomay tidak harus pergi ke Bandung karena di daerah luar Bandung pun sudah banyak yang berjualan kudapan ini. Tapi kalau ingin lebih hemat dan puas makannya, kita juga bisa kok buat siomay sendiri di rumah sesuai selera kita tentunya, apalagi kalau bisa dijadikan usaha juga pasti akan lebih menguntungkan. Kali ini saya membuat siomay dari campuran daging ayam & udang, walaupun saya tidak berjualan tapi saya jamin ini enak sekali dan bisa dijadikan sebagai usaha rumahan, semoga menginspirasi~ 17th week ~#siapramadan #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Memanfaatkan ayam giling yang sudah ada di kulkas. Kali pertama coba bikin siomay ayam. Saya pakai tepung tapioka sebagai pengganti tepung sagu. Jadi mari kita coba memasak.

Skinless siomay(siomay tanpa kulit)siomay tanpa kulit pangsit.siomay merupakan jajanan dan kuliner yang tidak akan pernah habis dimakan jaman.rasanya yang khas daging ikan dan sambal kacang yang enak membuat siomay ini selalu dikangeni.biasanya kan siomay pakai ikan tenggiri bisa juga diganti dengan ikan lainnya.kali ini aku bikin siomay dengan ikan kerapu yang di mix dengan ayam.Skinless siomay ala icha#jemputrezeki#cookpadcommunityid_kalsel#cookpadcommunityid_banjarmasin#berburucelemekemas#resolusi2019

Alhamdulillah pertama kali bikin siomay ternyata mudah. Takaran berikut hanyalah kira-kira, karena waktu itu ibu saya yang membuat untuk orang serumah 😊Semoga bermanfaat. Selamat mencoba

Ceritanya saya kedatangan 2 tamu di dapur dan ke 2 tamu saya ini ingin memasak siomay ala mereka, sebagai pemilik dapur saya sangat senang dan tentunya menyetujui keingan mereka sekaligus saya memberikan tantangan kepada ke 2 tamu saya dengan menggunakan bahan yang ada saja di dapur, Siomay ini sedikit berbeda dari siomay pada umum nya, karena tidak menggunakan ikan tenggiri melaikan menggunakan ikan sole atau ikan sebelah.Pokoknya menggunakan bahan yang ada saja di dapur, dan saya sebagai penilai dan juru photo tentunya selama acara masak siomay itu berlangsung. Siomay ini saya beri nama KikiBagol. Penasaran seperti apa resepnya?silakan simak yang berikut ini.Yuk langsung saja goyang dapur mu, happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2

Siomay ini tetep empuk walaupun sudah dingin. Ga percaya? Coba deh.. 😁

Siomay dan dimsum sekilas mirip, tapi bumbu dan penyajiannya beda. Biasanya siomay memakai tepung sagu dan ikan. Itu yang membuat aroma ikan terasa dalam hidangan siomay. Ikan tenggiri bisa diganti dengan daging ayam + udang jika sulit didapat/dirasa kurang ekonomis.Resep ini jadinya banyak guys, bisa dibuat jika ada acara kumpul keluarga (bisa juga untuk jualan).Pemakaian Labu siam membuat adonan lebih empuk dan lebih ekonomis dapat diganti dengan pepaya muda/bengkoang.Ubi merah/kuning dalam campuran bumbu kacang spy lebih ekonomis, jika ubinya tdk merah pemakaian cabe merah diperbanyak spy warnanya bagus, jika tdk suka pakai ubi bisa full kacang tanah saja sesuai selera,....markicob...#siomay#siomaybandungRecipe: Ibu Fatmah B.

Gagal saat pertama kali bikin kudapan asal Bandung ini? Coba dulu resep Siomay berikut ini, Bunda! Hasilnya rasa ikan lebih dominan dan kaya rasa rempah yang menggoda. Tekstur pun lembut sekali. Membuat siapa pun yang menikmatinya ketagihan. Bestie perlu tahu, rahasia kelembutan hidangan ini adalah penggunaan Kobe Tepung Serbaguna Special di dalamnya. Tambahan ini membuat adonan jadi lebih mudah kalis dan bumbu mudah meresap saat dikukus. Bestie juga dapat menambahkan Lada Kobe ke dalam adonan untuk aroma dan rasa kaya rempah yang istimewa. Sajikan selagi hangat dengan bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Lezatnya mantap, aromanya sedap!

Beberapa hari ini ntah kenapa pengen siomay Bandung, tapi berhubung disini jarang yang jual alhasil buat sendiri. Siomay ini enak banget, rasa ikannya mantul. Suami suka banget siomay ini. Siomay nya tidak keras dan parenya juga tidak terlalu pahit. O ya bumbu kacang saya buat sendiri ya. Karena sy tidak punya chopper jadi daging ikan tenggirinya sy blender ya, dengan di beri sedikit air. Jadi penggunaan air di adonan siomaynya tergantung kebutuhan jadi pastikan beri air sedikit demi sedikit dulu ya. #JelajahResepNusantara#

Bikin siomay nya udah kayak abang jualan. Soalnya mas suami suka siomay, jadi bikin banyak. Makasih Mbak Ade Irene atas resep siomay ayam nya 😊. Saya modif pakai keju di topingnya. Untuk bahan2 saya tambah sedikit menyesuaikan daging.

Seblak kering memang banyak macamnya, ada yg kerupuk aci, basreng, lidah, sampai ke xiaomi atau siomay mini ini. Xiaomi adalah plesetan dari siomay mini karena pelafalannya sama dg merk tersebut 😂. Saya bikin sendiri karena susah carinya, makanya kalau saya ke Bandung bisa bawa pulang ½ bal tapi saya belum jd balik selama pandemi ini, kalau beli online berat di ongkir. Dan saya pake kulitnya yg rebus karena ngehabisin bahan sblm expire, tp lebih bagus pakai yg goreng krn lebih tebal dan tdk mudah gosong. Mudah bikin sendiri dengan bahan yg mudah didapat. Ini juga bisa yaa untuk campuran seblak basah. Selamat mencoba.#IdeMasakku#midnightsnack

Terinspirasi dari abang bakso malang yg suka berhenti di samping rumah.. rasa siomay nya gurih dan adonannya empuk dan tidak terlalu kenyal.. akhirnya dari sekian kali percobaan, menurut sy ini adonan yg paling pas, dan rasanya mendekati dengan yg dijual abang bakso malang :D

Waktu lalu pernah share resep siomay ayam versi kukus kan?? Nah, ini versi gorengnya.Jadi satu adonan yg bagi 2 macam, ada yg dikukus & ada yg digoreng.Disini cuma share cara lipatnya aja yaa, resepnya bisa lihat di postingan satunya 😊Maklumi klo bentuknya acakadut yaa, masih amatiran jg soalnya 😁😁Selamat mencoba, semoga bermanfaat 😘😘

Dari dulu selalu pengen eksekusi siomay tenggiri. Kebetulan ada Abang-abang penjual ikan bawa pesenan ikan saya. Akhirnya saya eksekusi deh.Resep sebelumnya sudah pernah saya share dengan komposisi hampir sama tapi menggunakan ayam-udang rebon, lebih low budget dibandingkan yang ini.Siomay ini sekarang jadi favorit keluarga saya. Belum mateng aja serumah udah pada nyium wewangian ikan tenggiri 😂. Maklum keluarga doyan makan. Begitu matang anak gadis saya yang umur 4 tahun, langsung hap.. 5 potong siomay dan nambah lagi 3 soalnya dia ikut "bantuin" bikin 😆.#CocomtangPost_DiKukusAja#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CamilanAnak#IdeUsaha #IdeBisnis#DiRumahAja

Apapun yang namanya siomay selalu enak

Sudah lama saya menyimpan resep siomay ini, tetapi belum dieksekusi. Menunggu bahan bahannya lengkap dan mood yang oke. Kalau di rumah (Jogja) biasaya tinggal beli aja di abang abang lewat. Entah di Balikpapan ini, kok tidak ada abang siomay lewat. Belum nemu juga tempat makan siomay yang rasanya enak. Pernah dapat pengalaman beli siomay di event motor motor (semacam custom fest), rasanya enak standar tapi harganya bikin nangis. Gak sebanding dengan rasa siomaynya. Bikin makin pengen untuk buat siomay sendiri. Bedanya dengan siomay abang abang itu, yang ini lebih padat, kalau di abang abang siomaynya kenyel kenyel banget. Kayanya banyak banget tepung tapiokanya. Sebenernya bikinnya mudah, tapi printilannya banyak. Tapi apalah daya kalaau tekat sudah bulat. Tsaaaah! Yuuuk cusss eksekusi!Source : grup facebook "Langsung Enak", resep dari Fah Umi Yasmin

Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahapResep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini.Jadi siomay ikan ini bisa diolah dengan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan. Rasanya pun tak kalah dengan rasa siomay yg dibuat dari ikan tenggiri.Baiklah sebelum kita mengolah siomay ikan ini #BelanjaIdeDiPasarCookpad dulu yaa.. Untuk Beli:•tepung tapioka•telur•kulit pangsit•minyak wijen•kecap ikan•wortelKemudian kita cusss ke dapur.. Cekidot..Source: NCC, dgn sedikit modifikasi#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2#Minggu50#cookpadComunity_Depok

Pertama kali buat siomay abang-abang dan berhasil, karena segampang itu buatnya hihi😋

Kepengen siomay ikan ala abang gerobak biasanya ada yang lewat depan rumah tapi karena bulan ramadan si abang pulang kampung libur jualannya, cobain bikin sendiri dan ternyata berhasil jadi bisa gantiin si abang gerobak nih jualan siomay ajaaah kayanya 😂 resepnya mba @erlinafaza#PekanPosbar#Ketupad#MakeEverydayCookingFun

Suka banget ama siomay yang daging ikan/ayam/udangnya kerasa banget disiram bumbu kacang yang ga asal²an. Jadi prakteklah bikin siomay yg dominasi daging ayam, enak ternyata. Ini resepnya yaaah mudah bgt. Untuk hasil yg lebih banyak, setiap bahan silahkan dikali dua.

Namanya siomay dimsum karena diadaptasi dari resep siomay dimsum Ci Amei + bumbu tambahan resep Ci Xanderskitchen. Hari minggu ada suami yg lagi belajar keras buat ujian di kantor minggu depan. jadi, pengen bikin cemilan walau ngga ada daging2an di rumah, maklum libur panjang jadi ngga ada abang sayur keliling. Resep aslinya pakai daging ayam dihaluskan dan udang dicincang tapi itu saya skip. Tanpa kulit pangsit juga pula. Siomay macam apa ini. Mungkin ini cilok versi kukus. Hehe. Rasa tetep mantep.