Rica Ayam Terong

Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75

Bismillah, minggu terakhir challenge ...

#PejuangGoldenBatikApron
#ricaayam
#ayamterong

Rica Ayam Terong

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, minggu terakhir challenge ...

#PejuangGoldenBatikApron
#ricaayam
#ayamterong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1/4 kgayam, ungkep
  2. 2 buahterong
  3. 15 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 20 buahcabe rawit
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada bubuk
  11. Penyedap
  12. 50 mlair
  13. 3 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 1 batangbawang pre
  16. 1 sdmsaus sambal
  17. 1 sdtsaus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan : duo bawang, duo cabe dan lengkuas.

  2. 2

    Tumis daun jeruk dan daun salam sampai layu, lalu masukkan bumbu halus.

  3. 3

    Sementara itu, goreng terong sampai layu.

  4. 4

    Masukkan garam, gula, lada dan penyedap ke tumisan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan daun pre.

  6. 6

    Masukkan ayam dan terong.

  7. 7

    Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan saus.

  8. 8

    Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Purnama Sari
Intan Purnama Sari @purnamaintan75
pada
Suka bereksperimen dengan resep. Sayangnya dipercobaan selanjutnya sering kali tidak sama hasilnya 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa