Fehérboros-joghurtos szarvasmáj
A kedves fiamtól kaptam friss szarvasmájat, és ilyen finom obed lett belőle.
Fehérboros-joghurtos szarvasmáj
A kedves fiamtól kaptam friss szarvasmájat, és ilyen finom obed lett belőle.
Elkészítés
- 1
A szarvasmájat pénteken pácban raktam vasárnapig. Majd kivettem a pácból, megtörültem és felszeleteltem.
- 2
A füstölt szalonnát és a vöröshagymát megpirítom, majd hozzáadom a májat, szívet, és minden oldalról behúzatom.
- 3
Fűszerezem, és felöntöm húslével és fedőalatt lassan párolom. Mikor a máj puha, felöntom tokaji
fehér borral és még pár percig párolom.
- 4
Majg hozzáadom a fehér joghurtot, és ismét kis ideig párolom.
- 5
Közben még párolom a májat, elkészítem hozzá a krumplis knédlit, majd forró vízben kifőzöm. A kész ebédet tálalom knédlivel és uborkával. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fehérboros vaddisznólapocka Fehérboros vaddisznólapocka
Mikor voltam nemrég a szülőfalumban, találkoztam a jóbarátokkal, kikkel sokszor együtt töltöttük az időt a víkendházunknál, gulyásfőzésnél jó borocskával. Tőlük kaptam ezt a finom vaddisznólapockát.
-
Fehérboros pulykacomb csomborral Fehérboros pulykacomb csomborral
A vasárnapi ebédünk ilyen nagy pulykacombbal tele tányér volt, elég volt a husi kettőnknek. Nagyon finom, és nálunk mindenki szereti a pulykahúst. -
Vörösboros nyúlcombok zsályával Vörösboros nyúlcombok zsályával
Én nagyon szeretem a nyúlhúst ha a többi családom is nem kedveli. Ha sikerül venni házi nyúlhúst, biztosan finom ebédet csinálok belőle. Nagyon szeretem a nyúlhúslevest is. -
Szarvas vadas Szarvas vadas
Első alkalommal dolgoztam szarvas hússal, de biztosan nem utoljára, mert a vadas nagyon finom lett belőle. Érdemes megkóstolni.
-
Legyező sertéskarajból Legyező sertéskarajból
A vasárnapi ebédünk ma legyező. Receptet a drága Edit bárátnőmtől kaptam. Köszi szépen, nagyon finom lett. -
Sült csirkecomb erdész módra Sült csirkecomb erdész módra
A mai vasárnapi ebédünk finom sült csirkecomb erdész módra, borókabogyóval és sült krumplival. -
Póréhagymával töltött csirkemell Póréhagymával töltött csirkemell
A vasárnapi ebédünk. Egyszerű és nagyon finom. -
Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával Vörösboros vaddisznó szelet sampion gombával
Kaptam egy szép darab vaddisznó lapockát. Elkészítettem vörösboron, sampion gombával. Nagyon finom. A receptet saját gondolatom szerint készítettem el. -
Karamellás vörösboros sült sertés oldalas Karamellás vörösboros sült sertés oldalas
A mai ebédünk habár szombat van kicsit húsos. Kaptam friss házi sertés húsokat, hát már nagyon kívántam ezt as finom oldalast. -
Vörösboros szarvas pörkölt Vörösboros szarvas pörkölt
Ismét voltam a vikkendházamban és kaptam szarvashúst a vadászoktól. Most vörösborosan készítettem a saját szőlőborocskámmal. -
Fehérboros, köménymagos sült sertésborda Fehérboros, köménymagos sült sertésborda
A vasárnapi ebédünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek