Torta de manteca (ideal para el mate)

Vanesa Macías
Vanesa Macías @VaneMacias

Ideal para el mate 🧉 o la merienda. Te resuelve cuando tenés visitas. Y es la prefe de mi familia

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Ingredientes

1 hora
6 a 8 porciones grandes
  1. 2huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 100 grmanteca (temperatura ambiente)
  4. Esencia de vainilla
  5. 250 grharina leudante
  6. 200 ccleche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Colocar un bowl los huevos con el azúcar, la manteca y la vainilla. Incorporar con batidor hasta que la mezcla quede homogénea

  2. 2

    Agregar a la mezcla anterior la harina y la leche intercalando. Realizar movimientos envolventes para que la mezcla incorpore aire

  3. 3

    Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado. (Si lo deseas podes espolvorear con azúcar común por arriba para crear una costra crocante, antes de llevar al horno).

  4. 4

    Llevar a horno moderado precalentado hasta que esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Vanesa Macías
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