Instruções para cozinhares
- 1
Num tacho, coloque o azeite com a cebola e o alho picados, o caril, o gengibre, a curcuma e o pau de canela e deixe alourar.
- 2
Junte o leite de coco, o coco ralado e tempere com sal, deixe apurar bem.
- 3
Desligue o lume, retire o pau de canela e triture tudo com a varinha mágica.
- 4
Acerte os temperos.
- 5
Adicione os camarões ao caril e leve de novo ao lume, deixando cozinhar tapado durante 5 minutos.
- 6
Sirva com coentros.
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