Paradicsomos káposzta sült hússal

Kozák-Nyőgér Brigitta
Kozák-Nyőgér Brigitta @kozaknyogerbrigi
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 20 perc
6 adag
  1. 2 dbközepes fej vöröshagyma
  2. 1 dbkicsi fej káposzta
  3. 540 grammcirio la classica passzírozott paradicsompüré
  4. ízlés szerint
  5. ízlés szerintcukor
  6. ízlés szerintbabérlevél
  7. szükség szerintvíz
  8. szükség szerintliszt
  9. szükség szerintétolaj

Elkészítés

1 óra 20 perc
  1. 1

    A hagymát apró kockára vágjuk. Olajon dinszteljük.

  2. 2

    A káposztát vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a hagymához a káposztát. Felöntjük kb. 6 dl hideg vízzel. Hozzáadjuk a paradicsomsűrítményt is. A káposztát teljesen lepje el. Ha szükség van még vízre akkor adjunk hozzá. 🙂

  3. 3

    Ízesítjük sóval, cukorral. 3 db babérlevelet is adunk hozzá. Ha felforrt vissza vesszük tartalékra és puhára főzzük a káposztát.
    Én előző este a húst befűszerezem. Lehet akár oldalas, sertéscomb, sertéstarja. Kevés vizet teszek a hús alá. Fedő alatt puhára párolom. Ha kész akkor a vizet elforralom róla és teszek alá zsírt. Lepirítok és a hús el is készült.

  4. 4

    Ha a káposzta puha akkor egy világos rántást készítek és hozzá öntöm. Ha összeforrt el is készült a paradicsomos káposzta is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kozák-Nyőgér Brigitta
Kozák-Nyőgér Brigitta @kozaknyogerbrigi
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek