3. Kentang Balado Petai

Eka Hardi S
Eka Hardi S @ekahardis

Hallo, jadi aku buat masakan ini karena requestnya paksu😅

3. Kentang Balado Petai

Hallo, jadi aku buat masakan ini karena requestnya paksu😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit - 1 Jam
4-5 Orang
  1. 3 BuahKentang
  2. 2 BuahPetai
  3. Air
  4. Gula, Garam, Kaldu Bubuk
  5. Bahan Bumbu
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 4 SiungBawang Merah
  8. 6Cabai Rawit
  9. 10Cabai Keriting

Cara Membuat

45 Menit - 1 Jam
  1. 1

    Potong kentang secara dadu, lalu cuci bersih dan tiriskan. Jangan lupa juga potong petai dan cuci bersih, lalu tiriskan. (Petainya aku pakai 1 1/2 papan)

  2. 2

    Siapkan minyak dan goreng kentang sampai 1/2 matang, lalu tiriskan.

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu yang sudah disiapkan. Geprek jahe sekitar 4-5 cm (maaf, aku lupa foto)

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum. Lalu masukkan geprekan jahe, dan beri sedikit air. Masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk, dan cicipi rasa

  5. 5

    Masukkan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata dengan bumbu tersebut, dan masukkan potongan petai, lalu tunggu sampai air menyusut. Selanjutnya, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Hardi S
Eka Hardi S @ekahardis
pada

Komentar

Resep Serupa