Gak perlu nunggu pepaya matang untuk di santap..pepaya mudapun bisa jadi salah satu olahan masakan yang lezat dan gurih..ini dia masakan saya,tumis pepaya muda..yuk boleh dicoba..jangan liat penampakannya ya..yang pasti rasanya enak banget..😀

Banyak pepaya muda jatuh, sayang kalau di buang, dan jadilah masakan ini deh

Waktu masih tinggal serumah sama Mama, pas beliau plg dari pasar saya sering dibeliin nasi jagung yang isiannya ada tumis pepaya muda, urap, sambel sama ikan asin ditepungi. Karena tau saya doyan tumis pepaya muda, tiap buibu sayur lewat depan rumah selalu dipesenin sama Mama.. kalo nemu pepaya serut di pasar jual aja biar nanti Mama saya yang beli.Entah kenapa tumis pepaya muda bikinan Mama itu enaaak banget🤤🤤Saya sering makan digadoin aja gapake nasi. Pernah pembantu Mama pas saya lagi mudik kan minta dimasakin ini .. eh pas dimasak ternyata tekstur sama rasanya beda. Kenapa? Karena pembantu Mama saya masaknya dikasih air trus numisnya ditambahin lengkuas sama daun salam. Jadi kalo resep Mama, masak tumis pepaya muda bumbunya simple aja .. gausah dikasih air, masak di api yang kecil biar gak gosong, wajannya ditutup biar pepaya matangnya rata.Cuss deh setelah pagi2 saya tlpn hihihi akhirnya saya masak tumis pepaya muda untuk yang pertama kalinya, dan berhasil yeaay hehehe! Pepayanya enaaak nggak lembek. Teksturenya lemes tapi renyah .. dikunyah masih kres kres bunyinya hohoSayang ini kurang pedes, karena tadi pas mau masak mertua saya blg kalo beliau mau ikutan makan .. jadi ini saya bikin gak terlalu pedas 😄☺️

Tumis pepaya muda pedes, pakai nasi anget, tambah ikan asin goreng, duhh mantap banget #PejuangGoldenApron3 #week30

Pepaya yang masih muda bisa dimanfaatkan untuk membuat sayur.Proses masaknya mudah,bumbunya simple dan rasanyapun enak.Selain enak untuk dimasak,pepaya muda ini dipercaya baik untuk kesehatan.Manfaat lainya pepaya muda bisa dibuat manisan ,rujak buah,sayur asem dan lain-lainya,tergantung kreasi kita.#Minggu21#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember

Kalau denger kata pepaya pasti langsung inget sama Ibuk. Iya Ibuk paling suka sama yang namanya pepaya, baik yang udah masak atau pun yang masih muda sekalipun. dulu seneng banget waktu diajarin menu masakain ini, yaa itung itung bisa masakin menu favorit Ibuk lah ya.. Nah kali ini mau coba masakin lagi nih... yuk cus resepnya#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon

Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan sayuran nusantara, warisan leluhur. Pilihan sayuran lokal yang disediakan ada 5, yaitu : Belimbing Wuluh, Pepaya Muda, Bunga Pepaya, Kecombrang, Jantung Pisang.Dari kelima sayuran itu, yang saya suka adalah pepaya muda, jadi saya putuskan masak tumis pepaya muda.#PekanPosbar#RekomendasiMamah#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#GATA22

Karena dicatering kantor kmaren menunya tumis pepaya muda, jd pengen coba masak pepaya muda..#berburucelemekemas#resolusi2019

Dapet oleh2 dr kampung, pepaya muda mari kita olah..😊

Ketika dompet menipis, dikebon ada pepaya muda..masak tumis pepaya solusinya

Yang menginspirasi menu ini tentu saja ibu, tinggal di kota yg berbeda tentu rasa masakan berbeda pula..Kalau beli di tempat makan itu beda sangat beda rasanya, untuk kotaku saat ini yg serba manis kurang terlalu cocok di lidah apalagi tumis pepaya muda ini. Jadi markicob, ini pun first time bikin tumis pepaya ini😁 lebih baik pakai pepaya yg masih hijau/mentah. Ini saya beli pepaya yg sudah di serut dan agak orange warnanya, jd ttp beda rasa dikit.

Meskipun dari bahan pepaya yang masih muda,namun rasanya mantap benar saat sudah diolah. Biasanya sebagai teman makan nasi jagung bila di jawa timur.