Lontong sayur favorit resep nenek.. Tiap rumah punya resep yg beda2 ya moms.. Ini ala almarhumah nenek saya, rasanyaa mantuul..

Ceritanya dapet tantangan ini, jujur blm pernah nyobain jd pas dicoba ternyata enak and seger...... 😃

Kenangan masa kecil, kadang makan di rumah nenek dengan lauk sayur asem. Tipikal yg sayurnya dimasak medok (tidak crunchy). Bumbunya sederhana & cukup ekonomis karena biasanya sudah dijual perpack/bungkus di abang2 sayur.

Ini adalah sayur kesukaan suami...dulunya saya juga ngga bisa masak lodeh.karena ingin makan sayur lodeh buatan ibu...akhirnya suami menggajarkan buat sayur lodeh ini.klu lg kurang selera makan pasti ingat masakan ibu...sayur lodeh nenek pasti nambah makanya😁😁😁

Nenek minta dibuatkan sayur brongos, katanya ini khas Jogja. Hehehe

Sayur bening ala nenek ini enak banget dan gk biasa kami mmbuatnya , dg rasa yg khas dengan bahan MANJILEN ( biji buah nangka ) dan daun MRONGGI ( daun kelor ) bisa jg dicampur daun katuk atw bayam dan ditambah cabe rawit utuh....endheeesss banget yuukk kita coba 👍😆

Nenek gak bisa hidup tanpa sayur asam. Maka kami pun terbiasa makan sayur asam sebagai pelengkap lauk dan sambal.

Waktu balik kampung, mertua masak sayur ini dan beberapa jenis lauk lain. Karena penasaran, pingin buat sendiri di rumah, akhirnya tanya deh resep nya ke mertua. Tadi lauk ini saya buat dengan dikawankan lauk kari telur. Boleh juga pakai lauk lain seperti ikan goreng atau telur kicap pedas dsb. Siapa tau kalian suka juga, Bu-Ibu.. Selamat mencoba!

Kebetulan kemarin hujan deras yang mengakibatkan pohon singkong pada minta rebahan alhasil ditebang atasnya biar terselamatkan si pohon. Jadilah dibikin sayur daun singkong ini. Kalau buat sayur ini jadi keinget Matua (Nenek) yang suka bawain ke rumahnkala itu :(.