51. Krengsengan Hati Sapi

Hati sapi adalah bahan kesukaan almarhumah ibuku. Memasak menu ini untuk tantangan minggu ini berasa sedih jadinya karena belum 1 tahun ibu nggak ada. Terinspirasi dari resepnya mbak @arumyusia entah bisa disebut krengsengan atau nggak karena kutambah dengan santan kental. Masaknya cepat, rasanya mantap. Cuss masak 😃#BALONChallenge#JantungHatiku

Untuk memeriahkan challenge #KreasiDagingKurban yang diadakan oleh mamah cookpad, aku bikin krengsengan hati sapi, Krengsengan biasanya terbuat dari daging kambing yang dicampur dengan aneka jeroan dan rasanya agak manis yaa..jadi kalau kalian sukanya manis kecap manisnya dan gula merah bisa kalian banyakin yaa...dan resep krensengan kali ini aku bikinnya dari hati sapi yang aku campurkan dengan potongan kentang. Jatuhnya jadi melenceng jauh dari pakemnya yaa..hmm..nggak apa deh.karna menurutku dalam memasak boleh kok berkreasi dan berinovasi yang penting nggak terlalu melenceng dengan resep dasarnya.#Cookpadcommunity_kalteng#Cookpadcommunity_Pangkalanbun

#PekanInspirasi pagi ini saya menuju Jawa timur Khasanah kuliner warisan yang bisa kita lestarikan dan menjadi sajian yg sangat penting untuk #SiapRamadan adalah Krengsengan menggunakan bahan Daging biasanya selain daging sapi ya daging kambing, tapi kali ini saya menggabungkan Daging dan Hati sapi saja untuk Krengsengan saya

Terinspirasi dari resepny mbak @rona_ve mantul banget. Paksu bosen banget kalau jeroan dibuat soto besantan. Enak juga dibuat krengsengan. Mirip2 kuliner di Surabaya. Hmmm jadi rindu traveling.#MasakSetiapBagian

Kali ini aku ingin mengolah iga sapi menjadi masakan jawa yaitu krengsengan iga sapi dengan kreasi bumbu2 yang ada di dapur ternyata krengsengan iga ini cukup lezat untuk lauk makan keluarga..

Meramaikan posbar #GenkPeda_MasakBerdua, kebetulan berpasangan sama mbak Dewi @dewdew_darrudewi yang sama² santuy.. kok bisa pas banget ya.. Saking santuy nya kita malah mau kasih nama tim kita tim santuy 😅Oh iya, aku bikin salah satu favoritnya mbak Dewi, krengsengan hati ampela yang kayaknya bakalan jadi favorit aku juga. Rasanya manis, pedas, enakk.. Aku bikin 2x resep dibawah ya. Terimakasih resepnya mbak Dewi 🙏🏻😘Source : @dewdewdarudewi#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_DewiElvira

Dapat pembagian daging hewan kurban. Dapat gajih dan babat juga. Kebetulan suami suka sama gajih. Dan request nya ini dimasak krengsengan. Karena saya belum pernah makan atau masak krengsengan ( ga begitu suka) jadi ini jadi menu krengsengan perdana yang saya bikin.Cari punya cari tertarik sama resepnya bunda @dapoersalwa . Alhamdulillah kata PakSu enak.#MasakDagingKurban#GAS2025

Sebenernya krengsengan mirip dgn semur menurut saya,karena sama2 menggunakan kecap,bedanya kuah tuk masak krengsengan lebih sedikit sehingga menghasilkan warna coklat pekat.

Pertama kalinya bikin krengsengan hati sapi, ternyata rasanya enak juga. Manis, pedas, gurih beuhhh sedap rasanya.Alternatif lain buat masak hati sapi nih. Enak banget pokoknya. Selamat mencoba!#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_BandungBandung, 25 Februari 2024Minggu 47

Belum pernah makan yang namanya krengsengan daging. Pas cari di cookpad nemunya yg daging kambing, cuman ngga suka hehe jadinya di ganti daging sapi aja..

Source: @rona_veSebenarnya jarang banget masak jeroan seperti ini. Tapi kalau ada masakan sambel goreng kentang hati sapi, pasti yg diambilin hati sapinya dulu🤭Berhubung jenis bahan untuk #BALONChallenge minggu ini salah satunya ada hati sapi, kesempatan deh buat masak spesial krengsengan hati sapi. Dan kebetulan juga di supermarket sini lagi ada promo hati sapinya😁 Yukkk langsung eksekusi Bunda👌🏽#JantungHatiku#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya#TidakSekedarMemasak

Source : Susi AgungPertama kali bikin krengsengan tapi g make petis & saya tambahin daun jeruk.Rasany nano nano 😂 ada manisny, pedesny, seger krn make irisan tomat.Dan yg pasti ini msakny simple bisa sambil nonton drakor 😂.

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Vivin SugianaMasih edisi ngabisin daging kurban, tadinya mau bikin krengsengan asli yg pake kambing. Perasaan di catatan harusnya masih ada daging kambing. Tapi pas cek ke kulkas, kok adanya sapi. Ya udah puter balik ganti jadi krengsengan sapi aja deh.#MakananKhasJawaTimur#CookpadCommunity_Tangerang

...Source : andins kitchen..#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke19

Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit.Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :).Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506

Pny stok hati dan paru sapi, dan pas lagi pengen makan yg pedas manis... Jadilah masak krengsengan ala saya😁

Kemarin di grup le ada yang upload kresengan daging sapi. Jadi pengen, mumpung masih punya petis udang. Kebetulan di frezer adanya hati sapi , jadinya krengsengan hati sapi deh....

Sebetulnya png mkn krengsengan kambing tp krn tiap hbs makan kambing sll panas dalam, jadi diganti daging sapi aja.. kurang nampol seperti kambing tp okelah 😅..

Daging kesukaan ibuku🥰 daging krengsengan inget dulu pas waktu sma masih bersma ibu,ibu klau beli daging ya dimasak krengsengan trus ditambahkan dengan pete biyar lebih kalap nasinya klau pete si sudah gak perlu ditnyakan lg pasti enakx ditmbah dengan daging krengsenganEnak banget luar biasa ini resep ala ibuku racikan ibu😘 ibu suka sekali masak buat kluarganya dan daging yang sering dan dsukai oleh bliau ya krengsengan pete🤤 mungkin buat yg gak suka bau,gak enk,atau apalah tp bagi yg favorit banget itu adalah karunia Tuhan😅🙏Resep ibu😘#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#GenkGadoGado#MasakAsyik#Cookpad#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#onerecipeonetree#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Surabaya

Masih punya stok daging kurban dikulkas. Setelah kemarin bikin Sop Buntut yang langsung ludess dalam sekejap.. siang ini emak mikir mau dimasak apa🤔Ubek ubek resep..ada yang menarik dan belum pernah bikin menu Krengsengan Daging Sapi..ahaaaa ide nih nyobain dimasak Krengsengan.Dari sekian banyak resep, saya tertarik sama resepnya mba @vivinloviscake..Haturnuhun inspirasi resepnya mba menambah list variasi olahan daging dirumah saya..bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah, rasanya gurih, manis, pedasnya mantap👍🙏Source: @vivinloviscake#PPKM#KampungIdaman#PosbarIDAMAN#OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahandagingsapi

Kemarin sempet galau daging kurban mau di bikin malbi atau rendang.Scrol tiktok nemu resep krengsenganKebetulan dirumah punya petis dan sepertinya lebih simpel.Ternyata suami dan anak lebih suka di buat begini.#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang

Masakan ini biasa nya aku suka buat utk sarapan di waktu hari raya selain maasaknya simple rasa nya jg enakk dan yg penting orang rumah suka#PPKM#PosbarIDAMAN#cookpadcommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Buat hantaran ke mertua dan handai taulan saat lebaran. Sekali kali bukan rendang tapi krengsengan daging sapi. Saya bikin 2x resep.#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadan#Parsel_week3#Parsel_VivinSugiana#komunitaspaders#cookpadpaders

Udah mau idul adha, pengin bagi resep masakan kambing 🤗. kebetulan kemarin dapet jatah kambing dari tetangga ( akikah katanya) dan bingung mau masak apa, lagi bosen sama santan. Dan akhirnya bikinlah krengsengan. Menurutku enak 😋 adekku ampe makan terus belum sampe sore abis deh.#SemuaAdhadiCookpad

Assalamualaikum Wr.WbAlhamdulillah ALLAH Maha Baik, saya masih diberi kesempatan buat sehat dan ikut posbar CpBali yang udah resmi..Kali ini tema masakan Surabaya.Aku bikin Krengsengan Sapi aja, klo ke Surabaya gak lupa makan menu satu ini yang selalu ada di warung tenda pinggiran jalan Kota Pahlawan tersebut, selain Rawon Surabaya juga dikenal dengan Krengsengan yang super enak.Sebagai orang JaTim aku gak lali rek untuk coba aneka makanan wong Suroboyo, aseli pangananE wenak tenan.. seng gak coba yo rugi, nang Suroboyo gak mangan Rawon KrengsenganE..Hehehe.#cpbalimelali_surabaya#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenApron3#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud

Krn dikulkas ada ati ampela tiba2 kepikiran pingin ngolah di bumbu krengsengan

Masakan krengsengan khas jawa Timur biasanya pakai daging sapi dan petis udang, berhubung Onty Cookpad lagi pengen #SetiapBagianAyam bebikinlah krengsengan jantung hati pakai resep @juwitapermata . Citarasanya manis gurih.Pedasnya sesuaikan dengan selera yah.Pemakiaan beberapa rempah untuk.memghilangkan amis nya hati.#MasakSetiapBagian#GenerasiAprontis week7#CookpadCommunity_jakarta#SetiapBagianAyam

Krengsengan ini bisa dipedesin atau tidak untuk rasanya. Tapi krengsengan biasanya identik ada sedikit rasa pedasnya dari perpaduan lada dan cabe. Untuk irisan daging sesuai selera saja bisa potong dadu atau tipis-tipis seperti yang saya buat kali ini. Selamat me recook yaaaa

Assalamu'alaykum..Ceritanya orang rumah request masakan tongseng.. melihat bumbu yg ready jadinya tongseng dipending dulu, ganti sama krengsengan aja yaa.. 😁Soal rasa menurut saya enak sih Bunda.. Karna saya kalo masak TANPA penyedap rasa dan micin 😬

Punya petis nganggur hasil kalap nitip temen yg mudik ke Surabaya. Bingung mau dibikin apa selain tahu tek sama rujak cingur. Keingetan krengsengan tp ngga punya daging sapi. Adanya cuma hati sapi. Eh enak jg ternyata 😁#pejuangGoldenApron2