Apple Pie Puff Pastry

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Biasanya bikin isian daging, kali ini cobalah yang isian buah. Kulitnya tetap pilih yang praktis dari pastry instant. Bikinnya mudah sekali bentar aja beres. Walau dipanggang tapi rasanya garing-garing seger gitu. Isian apelnya di masak jangan terlalu lunak jadi masih kerasa kres. Cocoklah buat potluck yang temanya garden party.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_Bandung
#potluckPGBA
#CoopotPakCocomba1
#Bakerpad_Cemilanbusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#ResepGiacinta

Apple Pie Puff Pastry

Biasanya bikin isian daging, kali ini cobalah yang isian buah. Kulitnya tetap pilih yang praktis dari pastry instant. Bikinnya mudah sekali bentar aja beres. Walau dipanggang tapi rasanya garing-garing seger gitu. Isian apelnya di masak jangan terlalu lunak jadi masih kerasa kres. Cocoklah buat potluck yang temanya garden party.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_Bandung
#potluckPGBA
#CoopotPakCocomba1
#Bakerpad_Cemilanbusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#ResepGiacinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
12 buah
  1. 1,5 buahapel Fuji
  2. 3 sdmpalm sugar
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmair jeruk lemon
  8. 1 sdmunsalted butter
  9. Bahan kulit :
  10. 3 lembarpuff Pastry instan (sy merk Edo)
  11. Bahan oles :
  12. 1Kuning telur

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kupas potong kecil apel. Rendam dalam air garam. Tiriskan airnya. Keringkan dengan tissue dapur.

  2. 2

    Masukkan dalam wajan. Tambahkan palm sugar, gula pasir, kayu manis, air jeruk, garam dan tepung maizena aduk rata. Nyalakan api kompor kecil, aduk-aduk hingga airnya saat. Masukkan butter, aduk hingga mengental. Test rasa. Pindahkan ke wadah. Simpan di kulkas.

  3. 3

    1 lembar puff pastry potong bagi empat. Taruh 1 sdm isian apel di atasnya. Lipat sampai menutupi bahan isi. Rekatkan pinggirnya tekan dengan ujung garpu. Kerat bagian tengahnya

  4. 4

    Oles dengan kuning telur. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan lebih dahulu dengan suhu 200 °C selama 20 sd 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dinginkan diatas rak kawat.

  5. 5

    Siap kemas untuk potluck.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa