Apple Pie Puff Pastry

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Biasanya bikin isian daging, kali ini cobalah yang isian buah. Kulitnya tetap pilih yang praktis dari pastry instant. Bikinnya mudah sekali bentar aja beres. Walau dipanggang tapi rasanya garing-garing seger gitu. Isian apelnya di masak jangan terlalu lunak jadi masih kerasa kres. Cocoklah buat potluck yang temanya garden party.

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_Bandung
#potluckPGBA
#CoopotPakCocomba1
#Bakerpad_Cemilanbusa
#Bakerpad_January23
#Bakerpad_Community
#ResepGiacinta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
12 buah
  1. 1,5 buahapel Fuji
  2. 3 sdmpalm sugar
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmair jeruk lemon
  8. 1 sdmunsalted butter
  9. Bahan kulit :
  10. 3 lembarpuff Pastry instan (sy merk Edo)
  11. Bahan oles :
  12. 1Kuning telur

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Kupas potong kecil apel. Rendam dalam air garam. Tiriskan airnya. Keringkan dengan tissue dapur.

  2. 2

    Masukkan dalam wajan. Tambahkan palm sugar, gula pasir, kayu manis, air jeruk, garam dan tepung maizena aduk rata. Nyalakan api kompor kecil, aduk-aduk hingga airnya saat. Masukkan butter, aduk hingga mengental. Test rasa. Pindahkan ke wadah. Simpan di kulkas.

  3. 3

    1 lembar puff pastry potong bagi empat. Taruh 1 sdm isian apel di atasnya. Lipat sampai menutupi bahan isi. Rekatkan pinggirnya tekan dengan ujung garpu. Kerat bagian tengahnya

  4. 4

    Oles dengan kuning telur. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan lebih dahulu dengan suhu 200 °C selama 20 sd 25 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dinginkan diatas rak kawat.

  5. 5

    Siap kemas untuk potluck.

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Resep Serupa