Sopa de Batata Doce e Couve
Claudia Andrade @claudinha
Instruções para cozinhares
- 1
Numa panela, doure o alho e cebola no azeite.
- 2
Acrescente a batata doce cozida e misture.
- 3
Tempere com sal, cubra com água e deixe cozinhar até a batata cozer.
- 4
Triture e acerte a quantidade de água - como eu queria mais caldosa, coloquei mais água.
- 5
Coloque a couve picada e misture bem, tape a panela e deixe cozinhar até a couve murchar.
- 6
Sirva com um fio de azeite e misture.
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