Ebi Furai

merlysa intan rahmawati
merlysa intan rahmawati @intanmerlysa

Berhubung aku kerja berangkat pagi, jadi suka stok bikin lauk ky gini. Jadi tinggal digoreng aja. Karena kalo beli yg instant jatuhnya lebih mahal ya.

Ebi Furai

7 orang berencana membuat resep ini

Berhubung aku kerja berangkat pagi, jadi suka stok bikin lauk ky gini. Jadi tinggal digoreng aja. Karena kalo beli yg instant jatuhnya lebih mahal ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang besar
  2. 3 siungbawang merah, bawang putih cincang halus/ulek
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 2 sdmminyak wijen
  5. 2 sdmminyak ikan
  6. 1 sdmpenyedap (aku pake kaldu jamur totole)
  7. 1 sdtlada putih bubuk
  8. 2 bgkstepung roti
  9. 10 sdmtepung terigu
  10. secukupnyaair
  11. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit dan kepala udang, sisakan ekornya.
    Kemudian sobek melintang bagian bawah udang hingga bisa di luruskan, jangan sampai putus.

    Kemudian masukkan bumbu bawang merah bawang putih, saos tiram, minyak wijen, minyak ikan, totole, lada putih.

    Diamkan 1-2 jam dalam kulkas, jangan freezer ya, supanya dingin aja

  2. 2

    Siapkan tepung terigu dan air kemudian larutkan, bisa juga ditambah air bumbu yg ada di udang yg dibumbui tadi.

    Kemudian masukkan udang ke dalam adonan tepung basah, lalu gulingkan udang di tepung roti hinya tertutup sempurn.

    Susun satu persatu udang kedalam wadah/piring yang rata, simpan dalam freezer hingga keras (biasanya aku bikin dan masukkan kulkas malam, jadi besok paginya sudah keras da disusun dalam wadah tertutup)

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng udah hingga kecokelatan. Udang ebi furai siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
merlysa intan rahmawati
pada

Komentar

Resep Serupa