#trp बैंगन आलू टमाटर की सब्ज़ी मेरे घर मे सभी को बहुत पसंद है, इसे पूरी, पराठा या चपाती किसी के साथ सर्व कर सकते हैं.

#ebook2020 #state2 #post1 #Sep #pyazआलू बड़ी की सब्‍जी अक्‍सर सभी घरों में बनाई जाती है। यह काफी सरल और खाने में टेस्‍टी लगती है। इसे मंगौड़ी की सब्‍जी भी कहते हैं। इन बडिय़ों को उड़द और मूंग दाल से तैयार किया जाता है, जिसमें काफी टेस्‍टी मसाले भी मिक्‍स किये जाते हैं। अगर आप रोज़ नई नई सब्‍जी बना कर बोर हो चुकी हैं तो, बाजार में मिलने वाली उड़द मूंग दाल की बड़ी खरीद लाएं और आलू बड़ी की सब्‍जी बनाएं। वैसे मैं तो बड़ी घर पर ही बनाती हूँ । मैंने अपनी 2 पोस्ट में 2 अलग अलग प्रकार की आसान तथा स्वादिष्ट बड़ी बनाने की विधि पहले ही बता चुकी हूँ, आप चाहें तो उन्हें देख सकते हैं ।आइए जानते हैं बड़ी आलू बनाने की बहुत ही सरल विधि जिसमें हमनें कुकर का इस्तेमाल किया है इसलिए सब्जी जल्दी बन जाती है और स्वाद व पोषण बरकरार रहते हैं । जो लौंग आलू नहीं खाते वो बिना आलू के इस सब्जी को बनाकर खाइए । बिना आलू के भी ये बहुत स्वादिष्ट लगती है । बस जब बिना आलू के बना रहे हैं तो बड़ी की मात्रा को सब्जी में बढ़ाना होगा और पानी भी थोड़ा सा ज्यादा डालना होगा क्योंकि बड़ी पानी सोखती हैं ।

#Sabzi#Grandसामान्यतः कटहल की सब्जी को ढेर सारे मसाले और तेल के साथ हम कढाई मे बनाते हैं ,पर मैने ये सब्जी बहुत ही कम तेल मसालों के साथ कुकर मे बनाया हे,इसका स्वाद बहुत ही बढियाँ है,आप कभी भी जल्दी मे इस तरह की सब्जी बना सकते हैं

#FEB #W2मैं आज आप सबके साथ नारियल ग्रेवी वाली आलू मटर सब्जी की रेसिपी समझ कर रही हूँ,जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और मसालों के साथ नारियल डालने के कारण और भी लज़ीज लगती है खाने में।मैंने इस सब्जी को कुछ खड़े मसाले,सूखे मसाले,नारियल और नमक के साथ अच्छी तरह भून कर बनाया है।आप इसे रोटी,चावल,पूरी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

#NP1#Northआलू टमाटर की सब्जी हर किसी की पसंदीदा सब्जी होती है इसे पूड़ी चावल रोटी पराठे सभी के साथ खा सकते हैं मेरे यहां तो यह सबसे ज्यादा बनने वाली सबकी पसंदीदा सब्जी है

#np1हेलो everyone ये सब्जी जब आप एक बार बनाएंगे तो आप मसाले वाली आलू टमाटर भूल जाएंगे ।

#2022 #w1मैंने यह आलू और टमाटर की स्वादिष्ट सब्जी टेस्टी टेल्स के रेडीमेड करी पेस्ट के साथ मिक्स करके बनाई है।यह सब्जी बहुत ही झटपट बन जाती है और आप इस सब्जी को रोटी,पराठा,पूरी या चावल के साथ भी खा सकते हैं।

#jc #Week1आलू को किसी भी सब्ज़ी के साथ मिला दिया जाए वो हर सब्ज़ी के साथ घुल मिल जाता है।इसी स्वाद को बरकरार रखते हुए आज आलू बैंगन और मटर की सब्ज़ी क़ो कुकर में बनाएँगे।कुकर में बनाने से ये सब्ज़ी एकदम लटपट ग्रेवी वाली बनती है।

#Weआलू बैंगन की सब्जी बनाने में काफी आसान है, इस सब्जी को आप रोटी या परांठे के साथ सर्व कर सकते हैं।

#WS#Post2टमाटर की यहसब्ज़ी खाने में स्वादिष्ट व झटपट बनने वाली सब्जी है। यह सब्जी खट्टी मिठी तीखी व चटपटी होती है। गरमागर्म यह सब्जी रोटी,पराठा ,नान या राईस के साथ सर्व कर सकते हैं।

#ws3आलू टमाटर की सब्जी भी खाने में बहुत ही टेस्टि लगतें है. ये सरसों के मसाला मे बनाया जाता हैं. ये सब्जी हमारे बचपन से फेमस रही हैं. हमारी मम्मी ये सब्जी बनातीं थी. और हम सब को बहुत पसंद आती हैं. आज भी हमारी फेवरेट सब्जी हैं ये. आलू की वैसे तो बहुत तरह की सब्जी बनतीं हैं.जिसमें से एक ये आलू टमाटर की सब्जी हैं जो बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं खाने में. ये बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ. आईए देखते हैं ईसे बनाने की रेसिपी.

#FEB #W3मैं आज आप सबके साथ कसूरी मेथी आलू गोभी सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूं।मैंने लटपटी सब्जी बनाई है जिसमें थोड़ी ही ग्रेवी डाली है।मैंने यह सब्जी सामान्य मसाले,नमक और कसूरी मेथी डालकर बनाई है।आप इसे पूरी,चावल,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

#Grand#Spicyहरी मिर्ची, धनियां और कुछ मसालो के संग बनाये बहुत ही स्वादिस्ट चटपटी आलू मटर की सब्जी इसे आप किसी भी खाने के साथ सर्व कर सकते हैं, जैसे चावल पूरी या पराठो संग.

#jptयह एक झटपट बनने वाली स्वादिष्ट सब्जी है जिसे आप चावल,पूरी,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

#sh#ma#ebook2021#week3दहीवाली आलू टमाटर की सब्जी मेरे बेटे को बहुत पसंद है।यह खासकर मैं उसके लिए ही बनाती हूँ। इस सब्जी के संग वह एक की जगह दो रोटी या पूरी खा लेता है।यह सब्जी खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और झटपट से बन भी जाती है। जब घर मे कोई सब्जी न हो और अचानक मेहमान भी घर आ जाये तब यह सब्जी बनाकर पूरी के संग परोसें और सभी का दिल जीतें।इस कोरोना के बुरे समय मे लॉकडाउन होने के वजह से बहुत सी हरी सब्जियाँ मिलने मे दिक्कत हो रही है तो ऐसे मे भी यह सब्जी बनाकर खाने का आनंद लिया जा सकता है।

#sabzi प्याज़ आलू की सब्जी यह सब्जी आप किसी भी रोटी, पराठा, भाकरी के साथ खा सकते हो। घर में ही उपलब्ध मसालों से ही सब्जी बनाई गई है सादी और पौष्टिक और स्वादिष्ट भी है। झटपट बनने वाली।

#Win #Week9#Jan #Week4विंटर स्पेशल बैंगन, टमाटर का भरता जिसे चोखा भी बोलते हैं इसे रोटी, पराठा या दाल चावल के संग खाने में बहुत ही अच्छा लगता है साथ में अगर इसे लिट्टी के साथ खाया जाए तो और भी मजेदार लगता है…

#sh#comहमारे घर में सामान्यतः डिनर में मौसम में मिलने वाली सब्जी बनती है और उसके साथ गरमागरम रोटी सभी को खाना बहुत पसंद है,मेरे तरिके से बनाइये आसान आलू परवल की मसालेदार सब्जी।

#win#week9#feb#week1मनपसंद सर्दियों वाली सब्जी से बनायें , चटपटी स्पाइसी अप्पे।

#WS3मैं आप सबके साथ आलू मटर सोयाबीन करी की सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूं, जिसे मैंने थोड़े मसाले और ताजा दही के साथ बनाया है।आप इसे चावल,पराठा, रोटी किसी के भी साथ सर्व कर सकते हैं।ताजा दही डालने से यह करी और भी स्वादिष्ट बनती है।

#sawan टमाटर आलू की सब्जी पूरी या परांठे के साथ खाने में बहुत अच्छी लगती है। उत्तर भारत में, खासकर उत्तर प्रदेश में आलू टमाटर की शोरबा सब्जी को बहुत पसंद किया जाता है।

आलू मटर टमाटर की सब्जी बनाने के लिए सबसे आसान तरीका है......#grand#spicyhttps://youtu.be/L9EFgQADSeM

#wsआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनाई है गोभी, आलू, और मटर की जैसा कि हम जानते हैं कि सर्दियों में गोभी मटर बहुत मिलते है। इसकी सब्जी मैंने ग्रेवी वाली बनाई है। जिसको आप रोटी , पराठा , चावल या पूरी के साथ खा सकते है।

#sep#tamatarइसे कहते हैं ऐवरगरीन सब्जी ....क्योंकि इसे हम रोटी.,पराठों, पूरी , चावल किसी के भी साथ परोस सकते हैं! तो हुई ना ऐवरगरीन सब्जी!

#ebook2021#week3आज मैने आलू और बैंगन की एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजबाब सब्जी बनाई है। वैसे तो इसको कई तरह से बना सकते है। पर मैने आज इसको ग्रेवी वाली सब्जी बनाई है। इस में प्याज़ टमाटर और थोड़े से मसाले का इस्तेमाल किया है इसके लिए मैने लंबे वाले बैंगन लिए है। इसको हम रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते है। आप ही इसको जरूर बना कर देखे।

#rb टमाटर की चटनी बनाकर आप आलू के पराठे या किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व करें

#JC #week1मैं आप सबसे अपने तरीके से बनाई हुई आलू-चना घुघनी सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूँ।यह सब्जी चावल,रोटी,पूरी,पराठा किसी भी चीज़ के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और बनाने में भी आसान है।

#feb2भंडारे मे बनने वाली आलू की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे मैंने उबले आलू ,टमाटर और सूखे मसाले द्वारा तैयार किया है इसमें मैने कड़ी पत्ता को काट कर मिलाया है जिससे इसका स्वाद और भी बड़ गया है इसे बनाना बहुत ही आसान है |

#rg1 #cookerमैंने डिनर के लिए आलू मटर टमाटर की रसीली सब्जी बनाई थी जिसकी रेसिपी शेयर कर रही हूँ। यह घरों में बनने वाली सबसे काॅमन रेसिपी में से एक है पर इसमें एक थोड़ा-सा अंतर यह है कि मैंने इसे कुकर में बनाया है साथ ही इसमें लंच के बाद बची हुईप्लेन तुअर दाल को भी डाला है। दाल एड करने से सब्जी का गाढ़ापन और स्वाद दोनों बढ़ गए साथ ही दाल का भी इस्तेमाल हो गया जिसे खाने का किसी का मन नहीं था और हाँ किसी को पता भी नहीं चला कि इसमें दाल भी डली है। चलिए देखते हैं कि मैंने इसे कैसे बनाया है।

#SEP #TAMATAR #ebook2020सेव टमाटर की झटपट बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी होती है। आजकल तो बड़े बड़े रेस्टोरेंट में इस सब्जी की बहुत डिमांड होती है ।