टमाटर आलू की रसेदार सब्जी (tamatar aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

Archana Varshney
Archana Varshney @cook_11735840
Hodal

#sep
#tamatar
इसे कहते हैं ऐवरगरीन सब्जी ....क्योंकि इसे हम रोटी.,पराठों, पूरी , चावल किसी के भी साथ परोस सकते हैं! तो हुई ना ऐवरगरीन सब्जी!

टमाटर आलू की रसेदार सब्जी (tamatar aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)

#sep
#tamatar
इसे कहते हैं ऐवरगरीन सब्जी ....क्योंकि इसे हम रोटी.,पराठों, पूरी , चावल किसी के भी साथ परोस सकते हैं! तो हुई ना ऐवरगरीन सब्जी!

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सामग्री

१५ मिनट
४ लोग
  1. 2बडे आलू
  2. 1बड़ा टमाटर
  3. 2हरी मिर्च
  4. 1 इंचअदरक
  5. 1 बड़ा चम्मचघी सब्जी के लिए
  6. 1 चम्मचजीरा
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1/2 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1/2 छोटी चम्मचखटाई
  11. 1 चुटकीहींग
  12. 1/2 छोटी चम्मचगरम मसाला
  13. स्वाद अनुसारनमक
  14. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट
  1. 1

    पहले सभी सब्जी धोकर काटकर रख दें टमाटर और अदरक कस कर रख लें!

  2. 2

    अब कुकर में घी डालकर गरम करें और सारे मसाले भून लें फिर अदरक, हरी मिर्च और टमाटर डालकर भून लें

  3. 3

    जब टमाटर घी छोड़ने लगे तब कटे आलू डालकर मिला लें और अपने हिसाब से पानी डालकर कुकर गैस पर चढ़ा दें। और ३ सीटी और प्रेशर लेकर गैस बंद कर दें!

  4. 4

    जब प्रेशर निकल जाए तो गरम मसाला, खटाई और हरा धनिया डालकर गरम गरम परोसें !

  5. 5

    धन्यवाद

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Archana Varshney
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