कसूरी मेथी आलू गोभी मटर सब्जी(kasuri methi aloo gobhi matar sabzi recipe in hindi)

Sneha jha
Sneha jha @Namami290619

#FEB #W3
मैं आज आप सबके साथ कसूरी मेथी आलू गोभी सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूं।मैंने लटपटी सब्जी बनाई है जिसमें थोड़ी ही ग्रेवी डाली है।मैंने यह सब्जी सामान्य मसाले,नमक और कसूरी मेथी डालकर बनाई है।आप इसे पूरी,चावल,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

कसूरी मेथी आलू गोभी मटर सब्जी(kasuri methi aloo gobhi matar sabzi recipe in hindi)

#FEB #W3
मैं आज आप सबके साथ कसूरी मेथी आलू गोभी सब्जी की रेसिपी साझा कर रही हूं।मैंने लटपटी सब्जी बनाई है जिसमें थोड़ी ही ग्रेवी डाली है।मैंने यह सब्जी सामान्य मसाले,नमक और कसूरी मेथी डालकर बनाई है।आप इसे पूरी,चावल,रोटी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

15 मिनट
2 सर्विंग
  1. 2मध्यम आकार के आलू टुकड़ों में कटे हुए
  2. 6-7फूल गोभी के फूल कटे हुए
  3. 1/4 कटोरीमटर
  4. 3 चम्मचतेल
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 1हरी मिर्च
  7. चुटकीभर हींग
  8. 1तेजपत्ता
  9. 1बड़ा प्याज़ बारीक कटा हुआ
  10. 1बड़ा टमाटर कटा हुआ
  11. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  13. 1/2 चम्मचमीट मसाला पाउडर
  14. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  15. 1/2 चम्मचलहसुन-अदरक पेस्ट
  16. स्वादानुसारनमक
  17. आवश्यकतानुसारपानी
  18. आवश्यकतानुसारकटी हुई धनिया पत्ती

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    कढ़ाई में तेल डालें और जीरा,हींग,हरी मिर्च और तेजपत्ता डालकर अच्छी तरह गरम करें।

  2. 2

    अब गोभी के फूल डालकर 2-3 मिनट अच्छी तरह भूनें।

  3. 3

    अब कटे हुए आलू,मटर,प्याज़-टमाटर एक साथ डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट के लिए मध्यम आंच पर ढ़ककर पकाएं।

  4. 4

    अब सभी मसाले,लहसुन-अदरक पेस्ट,नमक,कसूरी मेथी और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 3-4 मिनट तक भूनें।

  5. 5

    सब्जियों के अच्छी तरह भून जाने पर जरूरत अनुसार पानी डालकर 2-3 मिनट के पकाएं।

  6. 6

    कटी हुई धनिया पत्ती डालकर गैस बंद करदें।

  7. 7

    कसूरी मेथी आलू गोभी मटर सब्जी तैयार है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sneha jha
Sneha jha @Namami290619
पर
मुझे कुकिंग करना बहुत ही ज्यादा पसंद है,खासकर के खाना बनाने के तरीके और अलग तरह के पकवान सीखने में मुझे बहुत ही अच्छा लगता है।
और पढ़ें

Similar Recipes