प्रथम 450 ग्रॅम गाजर किसून घ्या आणि दोन सर्व्हिंग स्पून तुपात भाजून घ्या, किमान 8 मिनिटे.

नंतर ग्लासभर मलईदार दूध आणि दोन तीन वेलची घालून चांगले मिसळा. नंतर झाकण झाकून ठेवा. सिम फ्लेमवर दहा मिनिटे शिजवा नंतर उघडा आणि पुन्हा ढवळून पाच मिनिटे शिजवा.

पंधरा मिनिटांनंतर दोन कप साखर आणि २०० ग्रॅम खवा आणि अर्धी वाटी किसलेले खोबरे आणि काही चिरलेले ड्रायफ्रुट्स टाका.नीट ढवळून घ्या.
झाकण झाकून दहा मिनिटे सिम फ्लेम मधे शिजवा ।

दहा मिनिटांनी झाकण उघडा आणि दोन तीन सर्व्हिंग स्पून तूप घालून चांगले भाजून घ्या. कढईतून तूप सुटल्यावर सात-आठ मिनिटे किंवा जास्त भाजून घ्या.

आता कुरकुरीत हलवा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. चिरलेला ड्रायफ्रुट्स आणि किसलेले खोबरे घालून सजवा. 😋💖