Pangsit Kuah Isi Ayam (Gurih dan Harum)

Luthfiah Anggraeni
Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr

Akhir-akhir ini lagi sering hujan, bikin gampang laper dan pengen makan yang hangat-hangat. Disosmed juga lagi banyak yang masak pangsit kuah dengan berbagai macam isian juga jenis kuah. So, mari kita coba buat resep pangsit kuah isi ayam sederhana!

Pangsit Kuah Isi Ayam (Gurih dan Harum)

Akhir-akhir ini lagi sering hujan, bikin gampang laper dan pengen makan yang hangat-hangat. Disosmed juga lagi banyak yang masak pangsit kuah dengan berbagai macam isian juga jenis kuah. So, mari kita coba buat resep pangsit kuah isi ayam sederhana!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
7 porsi
  1. Minyak bawang
  2. 8 siungBawang putih
  3. secukupnyaMinyak
  4. 1 batangBawang daun
  5. Pangsit
  6. 1 bungkusKulit pangsit
  7. 500 gramAyam fillet
  8. 5 sdmTepung tapioka
  9. 1 butirTelur
  10. 1 sdmGula
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtPenyedap
  13. 1 sdtMerica
  14. 4 sdmMinyak bawang
  15. 1 sdmMinyak wijen
  16. 1 sdmSaus tiram
  17. 1 sdtKecap ikan
  18. Kuah
  19. secukupnyaAir
  20. 6 sdmMinyak bawang
  21. 2 sachetBumbu kuah bakso
  22. 1 batangBawang daun (ukuran besar)
  23. 1 sdtGaram
  24. 1/2 sdtPenyedap
  25. 1 sdtMerica

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Chopper bawang putih hingga teksturnya kecil-kecil (Boleh diiris tipis).

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang daun. Kemudian masukan bawang putih yang telah diiris/dichopper. Masak dengan api kecil hingga warnanya muda keemasan (matikan kompor sebelum warnanya kecoklatan, karena akan gosong oleh minyak yang masih bersuhu panas).

  3. 3

    Siapkan ayam, pisahkan 3/4 bagian diiris ukuran besar dan 1/4 lainnya iris dengan ukuran lebih kecil. Giling 3/4 ayam hingga halus.

  4. 4

    Jika sudah halus, masukan sisa 1/4 bagian ayam. Masukan 1 butir telur, tapioka, garam, merica, gula, saus tiram, minyak wijen, minyak bawang, dan kecap ikan. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit, masukan adonan secukupnya, tutup adonan dengan menempelkan kedua permukaan kulit yang telah diolesi air supaya rapat, lalu bentuk sesuai selera.

  6. 6

    Didihkan air, masukan pangsit yang sudah dibentuk, lalu masukan minyak bawang.

  7. 7

    Masukan bumbu sachet kuah bakso, bawang daun yang telah diiris tipis, garam, merica, dan penyedap. Tunggu hingga pangsit mengambang. Jika sudah, pangsit kuah isi ayam siap dihidangkan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luthfiah Anggraeni
Luthfiah Anggraeni @luthfiahanggr
pada
Hi! Selamat mencoba resepnya~
Lebih banyak

Komentar (13)

Berlian
Berlian @Dapur_mamaputri
Ini isian pangsitnya di tumis dulu ga ua

Resep Serupa