Lapis india

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlsantan dari 1 butir kelapa
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 125 grgula merah(boleh ditambah menjadi 150gr kalau suka manis)
  4. 3 butirtelur
  5. 2 sachetSKM @40gr x 2
  6. 1 sachettepung hunkwe @100gr
  7. sejumputvanili/vanila bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan,garam dan gulmer didalam panci aduk² sampai mendidih..matikan api dan dinginkan...

  2. 2

    Diwadah lain aduk² telur menggunakan whisk berikut SKM dan tepung hunkwe..
    me beri sejumput vanili/vanila bubuk supaya tidak amis😁

  3. 3

    Lalu masukkan santan gulmer yg sudah dingin tadi, aduk rata kemudian saring adonan..

  4. 4

    Panaskan kukusan dan cetakan..me menggunakan loyang ukuran 17x17x3 yg diolesi dengan sedikit minyak goreng baru..soalnya tidak ada kertas jadi tidak dilapisi.

  5. 5

    Usahakan menggunakan air agak banyak untuk mengukus yaa..soalnya akan memakan waktu agak lama saat pengukusan, atau boleh ditambah airnya pada saat proses pengukusan berlangsung..

  6. 6

    Kukus adonan sekitar 60ml per tiap lapisan, kira² lama mengukus 7-10 menitan per tiap lapisan..lakukan sampai adonan habis, pada lapisan terakhir kukus selama 15 menit..

  7. 7

    Kalau sudah matikan api..dinginkan,
    setelah dingin masukkan ke dalam kulkas..
    baru keluarkan dari loyang, potong² sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inayah
inayah @naya_inayah25
pada
i like cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa