Bahan-bahan

1jam
  1. 250 grdaging sapi
  2. Kecap manis (me. Kecap Bango)
  3. 2 batangSerai
  4. Gulpas
  5. Garam
  6. Penyedap rasa/ totole
  7. 5 lembarDaun salam
  8. Lengkuas / laos geprek
  9. Bahan halus
  10. Bamer
  11. Baput
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasKunyit
  14. 3 butirKemiri
  15. Jinten ¼sdt (sangrai)
  16. Ketumbar ½sdm(sangrai)
  17. Merica ½sdt (sangrai)
  18. Pala ¼ dari 1 biji buah pala (sangrai)

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong daging sesuai selera tipis2 aja biar cpt empuk masukkan kedalam wajan

  2. 2

    Masukkan bumbu halus kemudian tambahkan kecap manis..di remas2 (di marinasi kurleb 30-45menit)

  3. 3

    Stl dimarinasi lgs nyalakan kompor masukkan salam, laos, serai aduk rata masukkan sedikit air, garam, gulpas dan totole

  4. 4

    Cek raSa, tambahkan sedikit air dan di tutupi jgn lupa diaduk smpe rata masak dg api kecil tunggu air sedikit menyusut...kemudian matikan api

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

lina Zakiyah
lina Zakiyah @cook_28124202
Bamer sama bawputnya berapa biji kaa

Ditulis oleh

Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa)
pada
Sragen Jawa Tengah Dan Alanya - Turki
hoby memasak dan bermakeup🤭
Lebih banyak

Resep Serupa