Instruções para cozinhares
- 1
Rale o alho e o gengibre e reserve.
- 2
Corte as malaguetas ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes, depois corte finamente.
- 3
Num tachinho coloque o vinagre e o açúcar e deixe levantar fervura, deixe depois ferver em lume brando durante 12 minutos.
- 4
Junte o alho e o gengibre ralados bem como as malaguetas picadinhas, deixe cozinhar mais 10 minutos.
- 5
Guarde em recipientes de vidro devidamente esterilizados.
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