Caril de Corvina
Joao @joao_cooking
Instruções para cozinhares
- 1
Aqueça num tacho o óleo com as malaguetas, as sementes de coentros e de cominhos, o açafrão das índias e o piri-piri até que as especiarias comecem a libertar os seus aromas.
- 2
Junte a cebola picada, a o alho e gengibre e o tomate pelado cortado em cubos, deixe refogar por 5 minutos mexendo sempre para não pegar.
- 3
Junte o vinagre, 70ml de água e tempere a gosto com sal.
Disponha os cubos de peixe dentro do molho e cozinhe em lume brando cerca de 20m. - 4
Disponha o peixe dentro do molho e cozinhe em lume brando cerca de 20 minutos.
Cooksnaps
O que achou? Recomende esta receita e envie um Cooksnap!
Receitas semelhantes
-
-
Chamuças Chamuças
📖”Com a mão apoiada levemente contra as suas costas, Jake conduziu-a ao restaurante de cima. Umas exóticas tapeçarias orientais devoravam as paredes cor de vinho. No canto mais afastado, por trás de umas portas duplas de vidro, ficava uma estreita varanda repleta de palmeiras. Como banda sonora de fundo, uma suave música oriental. Foram recebidos pelos aromas tentadores da cozinha indiana enquanto avançavam para a mesa redonda da família, já coberta com deliciosos e picantes pratos. (...)”. Do livro “Só uma Semana?” (título original “The Morning After the Wedding Before”) da escritora australiana Anne Oliver. E por falar em comida indiana, este fim-de-semana também a minha cozinha ficou impregnada pelos seus deliciosos cheiros ao confeccionar estas maravilhosas CHAMUÇAS!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Caril de frango com cogumelos Caril de frango com cogumelos
Esta receita devia levar malaguetas, mas como foi para o meu petiz de ano e meio tambem comer, decidi deixá-las de fora. #carilevida
Francisco Melo
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/pt/receitas/15439550
Comentários