Otak-Otak Bakar Ikan Tengiri
-
sally angelina“Makasih mba resepnya, enak kayak di abang” 😍” -
Zhef_“Enak sekalii💕 trimakasih resepnya ya ka💕” -
Mamamia“Setor cooksnap nya kak..☺️Trimakasih inspirasinya,Izin repost ya🙏” -
Fito“Mantap!” -
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)“Mba setor cooksnap...otak2nya enak...kata firza kyk yg dijual...malah lebih enak...trims ya mba resepnya...😍🙏” -
Putu Suarjana“Terimakasih atas resepnya , enak banget lembut rasanya passs”
rrrsuryaaaa @retno_rrrsuryaaaa
Salah satu alternatif menu pembuka atau takjil yang sering disajikan saat kita makan bersama di rumah makan..
Nah meskipun kita buka puasa dirumah masih bisa kok menikmati menu takjil ini.. Bikin yuk... 🤗
Source : Ricke Indriyani (Ordinary Kitchen)
#Cocomtangpost_TakjilBerbungkus23
#CookpadCommunity_Tangerang
#BerbagiKebaikan
#PosbarRamadhan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri (saya pakai chooper).
- 2
Tuang daging ikan ke mangkuk.
Tambahkan putih telur dan aduk rata.
- 3
Tambahkan bumbu halus, gula pasir, garam dan lada. Aduk rata.
- 4
Tuang santan secara bertahap sambil diaduk rata hingga btekstur seperti pasta.
(sy pindah mangkuk yg lebih besar untuk memudahkan mengaduk)
- 5
Tambahkan tepung. Aduk rata.
Masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
- 6
Ambil selembar daun yang sudah dilap bersih.
Tuang 1 sdm adonan lalu bungkus dan semat memakai lidi/tusuk gigi.
Lakukan hingga adonan habis.
- 7
Panaskan pan untuk memanggang.
Panggang otak-otak sambil sesekali dibalik hingga matang kedua sisinya. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- 8
Sambil menunggu otak-otak matang kita buat saus kacangnya. Haluskan bawang putih dan cabai.
Tuang ke dalam mangkuk : bumbu halus, kacang tanah yg sdh dihaluskan, gula, garam, cuka. Aduk hingga rata.
- 9
Tuangi air panas secara bertahap sambil diaduk agar tidak bergerindil dan rata.
- 10
Otak-otak bakar siap disajikan bersama saus kacang.
Ikannya berasa banget, ukurannya juga besar2 jd lebih puas makanya 😁
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
just an ordinary mom..mom of three..working mom..hobby and have fun..saving and sharing..
Lebih banyak Resep Serupa
Otak otak bakar ikan tengiri
Otak2 selalu jg makanan fav org rmh, sering beli diluaran tp sering jg gak puas krn isinya dikit & tipis, daunnya yg tebal 😂😂😂.Bikin sendiri gampang & cepet lho, yg pasti puassss krn jadinya bnyk😆
Otak otak ikan tengiri
lagi pengin makan otak2 tapi kalo beli jadi disini mihil bingits...jadi ya coba2 bikin sendiri.. hehe berikut resepnya saya dapet dari seorang temen... mari dicoba.. ;)
Otak Otak Tengiri Bakar
Ceritanya punya ikan tengiri di kulkas. Tadinya mau coba bikin pempek kl ga ya bikin nuget tengiri.. kebetulan pas di kantor ga ada kerjaan googling dan nemu blog-nya mba ricke indriani kl ga salah http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.idMba.. ijin upload resep ya... Pas baca2 nemu resep otak otak bakar (pas deh.. kebetulan lagi pengen otak2 bakar. Kmrn pas liburan natal pas ke warung sate klatak pak pong ada yg jual otak2 tengiri di depan warung rasanya enak banget)Tapi saya bikinnya cuma 1/2 resep krn ikan tengirinya ternyata cm ada 250 gr, itupun sama duri dan kulitnya.
Otak otak
Biasa nya puasa puasa begini, pengen itu ketika buka hidangan nya yang terlalu berat. Nah, otak otak bisa untuk takjil dan pendamping kurma.#takjil#bukapuasa#cookpadcomunity_bali#cookpadindonesia#ramadan#kampoengramadan#otakotak
Otak Otak Ikan Tengiri
yang enak, jangan sampe kelewat 😅😅 daripada beli 1nya 15k, dan belom tentu enak, ayo kita buat sendiri ajaa 🤪#CookpadCommunity_Semarang
Otak-otak tengiri
Otak-otak tengiri untuk takjil buka puasa dengan saus kacang#festivalramadancookpad #cabeku
Otak-otak Bakar Ikan Tengiri (1031)
Sebenernya ga ada rencana ngolah ikan tengiri...eh tiba2 tuksay deket rumah nawarin...mama firza mau ikan tengiri ga? Langsung aku bilang mau...soalnya jarang dapat ikan tengiri yg ukurannya pas...klu ada kadang besar2 bgt pastinya mehong pula....langsung lah exekusi yg gampang aja buat otak2 ikan tengiri...ternyata enak...kata firza lebih enak dari yg dijual...Cooksnap resep mba @retno_rrrsuryaaaa ...tks ya mba..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16789664#CookingCommunityClass_LezatnyaSeafood#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Tangerang#SeafoodLezat#CocomtangPost_DariLaut25#GAS2025#GASatiagussapto
Otak otak tengiri
Otak Otak Tengiri
Otak-Otak
He ... He ... Cobain ... eksekusi ... Otak-Otak ....Adopted from: Xander's Kitchen ... Gurih Banget ... Uwenak ... Thanks Ci ... ❤️😋#PesenanOjol #Bikinsendiri
Otak-otak Ikan Tengiri
Musim tengiri, otak-otak time..😊
Otak Otak Ikan
Otak-otak Bakar Ikan Tengiri (MPASI)
Panggang teflon.Tips supaya lbh lunak: ketika akan disajikan dikukus atau modifikasi tepung
Otak-otak Ikan
Pas kepasar ketemu ikan tengiri, jd pngen bkin otak2. Kta bikin otak2 bakar n goreng dgn kuah kacang. Alhamdulillah pd suka....🤗🤗
262. Otak Otak Ikan Tenggiri
Udah lama ga makan otak2 ikan tenggiri karena ga selalu ada orang yg dagang, jd udh lama niat mau coba bikin dan akhirnya kesampean buat bikin.Ini enak dan bergizi, cocok buat cemilan saat bersantai dirumah.Daging ikan banyak di jual yang sudah digiling di market place, jadi ga susah ngerok2 ikan lagi ya buibuuu..🤗Source : YT Devina Hermawan
Otak Otak Tengiri
Kalo bikin otak otak si sebenernya ga pake resep...asal cemplung cemplung aja,tetep aja jadinya enaakk...tp ni coba dibuat pake resep siapa lupa hehehe....
Otak Otak Ikan Tengiri
Kebetulan anak anak saya lahir semua do Palembang,sy juga lama disana.Jadi ini termasuk makanan favorite anak saya, sekali lagi dr pada beli ,lebih baik kita membuat
Otak Otak Tengiri
Pastikan tengiri yg dipakai fresh, jangan yg uda lama di freezer hasilnya bisa amis. Sy pernah coba versi pakai tepung kanji, ok juga, cuman lebih demen yg pake tepung sagu. Kalau ga ada tepung sagu bs ganti tepung kanji ya bu ibu.Source resep : @jovitazhang
Otak-Otak Bakar
Masih nemu stok poto iniBiar jelas harusnya pake tutorial. Tp berhubung dulu pas lagi buru2 ya ga jadi.Sy ngisi adonan ke daun pisangnya pake pipping bag alias plastik segitiga yg biasa dipake utk decor cake gitu biar rapi gak belepotan. Kalo gak ada disendokin biasa aja gpp...Ujungnya juga di staples aja biar praktis gak perlu pake lidi.Sekalian sy tulis resep sambal kacangnya jg yaa
Otak otak ikan tengiri
Pernah makan otak otak tengiri di purnama resto rasanya enak cm kurang puas karena sebungkus tu tipis dan kecil2.alhasil googling dimodifikasi dikit karena seharusnya macem2 tepung cukup dganti tepung maizena aje hehee maksa sih tpi enaaak
Otak Otak Ikan Tengiri by rtn
Masih dalam rangka terus belajar masak nih yaa.. Lalu stok Ikan Tengiri untuk latihan Pempek kemarin juga masih ada. Supaya variasi dan bisa coba-coba yang lainnya, ketemulah resep premium Otak-otak Ikan dari Xander's Kitchen. Terima kasih resepnyaa ;)
Otak-otak Bakar
Otak-otak bakar ini mengingatkanku akan otak-otak bu'le yang jualannya di depan salah satu FO di Jalan Riau Bandung. Sekarang sepertinya sudah pindah lokasi tukang otak-otaknya 😊Kalo dihitung-hitung mendingan bikin otak-otak sendiri daripada beli...lebih murah dan dapat banyak, jadi puas makannya 😁Otak-otak ini cocok juga jadi takjil di bulan Ramadhan nanti.#RencanakanKebaikanmu
Otak-otak Bakar Ikan Tenggiri
Assalamu'alaikumIkan tengiri merupakan salah satu jenis ikan yg bisa diolah jadi banyak varian makanan. Bisa untuk lauk teman nasi ataupun cemilan. Nah kali ini saya mau belajar bikin cemilan yakni otak-otak bakar. Sdh pernah bikin sebelumnya tapi ini cobain pakai resep dr IG Bundi @dhilasina, alhamdulilLah cucok.Selamat ulng tahun Cookpad, semoga semakin sukses dan maju mendunia jadi kotak doraemon nya Ibu2 kalau mau masak. Cookpad bagi saya seperti kompas karna sering bingung masak apa dan gimana caranya. Terimakasih Cookpad sdh membantu sekali untuk Ibu yg baru belajar masak seperti saya, jadi berank mencoba dan ingin terus belajar.#BismilLahirrahmanirrahim#Berbag11cerita#PejuangGoldenBatikApron#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
Otak - otak ikan tengiri
Ada ikan tengiri, jadi kita bikin otak otak aja.. Yuhuuuuuu Pastinya mudah bgt bikinnya dan rasanya enakk dong apalagi langsung dimakan pas lgi hangat nyam nyammm 😋
Otak Otak bakar
Dari dulu penasaran gimana cara buatnya otak otak bakar...ini makanan kesukaan dari kecil..eee ternyata gampang kok... yuk masak bersama #minggu42 #berburucelemekemas #masakitumenyenangkan
Otak-otak Tengiri
Otak otak bakar
Camilan yang enak dan harganya lumayan mahal kalo beli di luar. Tapi ternyata sangat mudah kalo bikin sendiri lho, dan lebih sehat tentunya..
Otak-otak Tengiri Saus Kacang
107. Otak-otak Ikan Tenggiri
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung sagu dan fibercreme, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#PekanPosbarProteinSumber : buku Primarasa
Otak Otak Ikan Tengiri
kangen sm otak2 dijkt yg mknnya pk saus kacang..jd nya buat sendiri deh ..biar lebi puas mknnya :)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16789664
Komentar (8)