Risoles

Zarmaliawati
Zarmaliawati @liachil
Palembang

Paling males buat risol itu krna kulitnya. Beberapa kali nyoba resep kulit risol, gampang sobek. Nah ini resep ketemu di youtube, pas gak keras tp jg gak gampang sobek.

Risoles

Paling males buat risol itu krna kulitnya. Beberapa kali nyoba resep kulit risol, gampang sobek. Nah ini resep ketemu di youtube, pas gak keras tp jg gak gampang sobek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit Risol
  2. 500 grterigu segitiga biru
  3. 2 sdmsagu
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmgaram halus (bs ditambah jika kurang asin)
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 1100 mlair (tambah jika ingin lebih tipis)
  8. Tepung panir
  9. Isian :
  10. 5 siungbawang merah haluskan
  11. 3 siungbawang putih haluskan
  12. 300 grwortel potong dadu
  13. 300 grkentang potong dadu
  14. Sebungkusladaku
  15. Garam
  16. Kaldu jamur
  17. Gula
  18. irisDaun bawang dan daun sop

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita baut isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang yg sudah dihaluskan.

  2. 2

    Setelah harum, masukkan kentang dan wortel, beri sedikit air.

  3. 3

    Bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga kentang dan wortelnya lembut. Kemudian masukkan daun bawang dan daun sop. Isian siap digunakan.

  5. 5

    Lalu kita buat bahan kulitnya. Campur semua bahan kulit, aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Adonan kulit siap digunakan.

  6. 6

    Panaskan teflon hingga cukup hangat. Masukkan 1 sendok sayur adonan kulit.

  7. 7

    Masak hingga kulit matang tapi jangan sampai garing.

  8. 8

    Setelah matang, angkat lalu beri isian risol dan lipat.

  9. 9

    Celupkan risol ke dalam adonan tepung, lalu gulingkan di tepung panir.

  10. 10

    Risol siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zarmaliawati
pada
Palembang

Komentar (2)

Melinda Rista Dewi
Melinda Rista Dewi @cook_14982067
Adonan kulitnya gapake tapioka kah bun?

Resep Serupa