Biskut Madu Buah Pelaga
Resipi asal inspirasi dari Nan Berenji (Persian cookies) yang dikongsikan sis @zarafafiis .
Mencari resipi biskut menggunakan minyak sapi dan boleh jadi aktiviti untuk anak semasa musim hujan ni.
Saya tukar gula kepada madu supaya anak bawah 2y boleh nikmati sama. Alhamdulillah. Sedap dan rapuh. Boleh masuk list biskut untuk baby juga.
Kalau buat nipis ala2 cracker.
Resipi yang saya share ini memang manis mild sahaja sesuai untuk baby.
Resepi asal guna serbuk buah pelaga.. saya tak ada. Jadi guna beberapa biji buah pelaga tumbuk kasar, masak bersama minyak sapi. Air mawar juga tak ada. Jadi saya guna esen vanilla dan sedikit lemon zest.
Biskut Madu Buah Pelaga
Resipi asal inspirasi dari Nan Berenji (Persian cookies) yang dikongsikan sis @zarafafiis .
Mencari resipi biskut menggunakan minyak sapi dan boleh jadi aktiviti untuk anak semasa musim hujan ni.
Saya tukar gula kepada madu supaya anak bawah 2y boleh nikmati sama. Alhamdulillah. Sedap dan rapuh. Boleh masuk list biskut untuk baby juga.
Kalau buat nipis ala2 cracker.
Resipi yang saya share ini memang manis mild sahaja sesuai untuk baby.
Resepi asal guna serbuk buah pelaga.. saya tak ada. Jadi guna beberapa biji buah pelaga tumbuk kasar, masak bersama minyak sapi. Air mawar juga tak ada. Jadi saya guna esen vanilla dan sedikit lemon zest.
Cara Memasak
- 1
Cairkan minyak sapi atas dapur dengan api perlahan bersama buah pelaga untuk dapatkan rasa buah pelaga. Resepi asal guna serbuk pelaga. Mix dekat tepung.
- 2
Masukkan madu dan lemon zest sebelum tutup api. Kacau rata dan masak lagi seketika.
- 3
Biar minyak sapi dan madu sejuk seketika. Masukkan campuran telur yang telah dikacau bersama esen vanilla. Kacau rata dengan whisk. Jangan masuk telur ketika minyak sapi baru didih untuk elak telur jadi masak berketul.
Bab yang ni agak tricky. Saya pernah buat adunan apa tak ingat. Moist double choc cake rasanya kot.. ntah. Tersilap step telur masak dalam coklat panas 🤭🤭
Kejadian yang betul, telur tidak kental. Adunan smooth.
- 4
Setelah suam, masukkan tepung beras. Gaul rata menjadi doh yang tak melekat ditangan.
- 5
Sejukkan doh dalam peti ais bahagian chiller tu sahaja... 20 min.
- 6
Selepas 20 min, boleh keluarkan bagi aktiviti anak main terap2 hilang bosan musim hujan. Biskut ni ada madu dan rempah harapnya memanaskan badan juga😅🤭
Buah pelaga yang digunakan boleh buang ketika ini atau tapis dari awal.
- 7
Bakar biskut suhu oven saya 160 C, 15-20 min.
Resepi asal 170 C. Biskut kurang masak di dalam dan cepat hangus luaran. Jadi saya adjust. Bergantung pada oven masing2 la ye.
- 8
Setelah bakar, biar sejuk baru simpan bekas kedap udara untuk elak wap panas. Biskut rapuh ala2 kuih bangkit. Untuk yang suka manis boleh guna gula seperti sukatan asal iaitu 2/3 cawan gula. Boleh lihat resipi Nan Berenji Persian Cookies yang dikongsikan sis zarafafiis.
Gambar biskut bulat : Saya ada cuba tambah madu sedikit untuk doh akhir mmg ia merekah macam kuih bangkit.
Note : biskut ini sesuai jika selsema atau cuaca lembab. Mengeringkan bendalir
Carian Teratas bagi
Resipi Sepertinya
-
Biskut Aktiviti Aifa 4y+ Biskut Aktiviti Aifa 4y+
Inspirasi dari Homemade Hato Sabure yang dikongsikan sis @zarafafiis Saya adjust sedikit supaya saya pun boleh makan.... Tapi memang untuk anak dan suami sahaja lah.🤗 Heu3Biskut ini bukan jenis melt in mouth. Sesuai untuk orang ada gigi. Bukan untuk cicah2 juga sebab tak mudah kembang. Ambil masa...Bukan taste mummy sebab tak melt... tapi still simpan sebab aifa suka rasa dia.. kurang manis dan teksturnya yang tak mencair. Sesuai jadi biskut untuk aktiviti terap lukis.. bakar dan makan😌 .#unapprove
-
Biskut Coklat versi Baby 1y+ Biskut Coklat versi Baby 1y+
Althea xlama lagi 2y.. tapi masih belum 2y. Mummy gigih buatkan biskut untuk thea punya snack time.. tapi biskut ni bukan thea je suka..🤣 ok la untuk melalui musim hujan pula ni.. ada madu asli. Minyak sapi.#AmmaraAlthea -
👩🍳Sudanese Kahk – Sugar Coated Cookies🇸🇸 👩🍳Sudanese Kahk – Sugar Coated Cookies🇸🇸
🌏Negara Huruf ‘S’ Ke-23/27- South Sudan 🇸🇸 Resipi Ke-23/27Cookies yang popular semasa perayaan krismas di South Sudan (Negara di Afrika Tengah).Ciri bentuk ‘bulan sabit’ cookies ini adalah bentuk tradisi Sudanese. Walaupun begitu ada juga bentuk2 yang lain.Biskut atau cookies ini dibuat daripada bahan utamanya minyak sapi(ghee).Bila dimakan ada rasa seperti biskut suji (kerana dibuat daripada minyak sapi). Bijan (sesame seeds) yang disangai sebelum dicampurkan ke dalam adunan memberikan rasa cookies yang rangup dan ‘nutty’ .Sedap tidak terlalu manis dan agak rapuh.Credit Recipe TasteofSouthSudan🌹#cppassport
-
Biskut Cip Coklat Chocolate Chip Cookies Almond Badam Cincang 💝 Biskut Cip Coklat Chocolate Chip Cookies Almond Badam Cincang 💝
Resipi ini diolah (derhaka) dari resipi Chef Giada Food Network tu. Resipi asal lebih chewy dan ada tambah gula putih, saya tak nak manis sangat. First recipe biskut yang saya belajar buat dan terus jadi. Sesuai untuk beginner juga dan boleh ajak anak-anak buat sekali.Biskut ni rangup hasilnya. Tak tahu boleh simpan elok berapa lama sebab jangka hayat dia kejap je. Buat je habis dimakan semua 👍🏻😁. Sangat jimat berbanding beli dari Famous Amos tu. #goldenapron2020
-
Biskut Aktiviti Aifa 4y+ (2) Biskut Aktiviti Aifa 4y+ (2)
Resipi asal biskut choc rice yang dikongsikan sis @hazwani_haziq88 .Tapi kita tiada choc rice atau apa2 bahan sprinkle. Jadi nak nampak menarik tanpa sprinkle, kita guna terap kitty melody. Comel sangattt.Biskut yang Sedap... Untuk mummy dia join makan💖 . Macam nak modify next try letak kekacang sikit etc.Simpan sini nota bahan yg digunakan.. sukatan tepung tu kiter tak habis pakai. Terlebih tepung doh akan peroi tak mudah nak terap. Masuk tepung ansur2 macam resipi asal hingga mudah dicanai ja. -
Persian Cookies - Nan Berenji Persian Cookies - Nan Berenji
Sumber: PinterestAktiviti kemarin bersama anak2.. tukang hias mereka berdua.. ☺️. Resepi asal gluten free guna tepung beras, tapi tepung beras dah kehabisan Stok. Jadi saya guna tepung gandum sahaja Dan saya guna margerin sepatutnya minyak sapi.. apa pun habis mereka Makan xsempat simpan lama 😅..#resepi minggu Lepas baru nak up..🤭
-
👩🍳Kek Buah 👩🍳Kek Buah
Tak sabar tunggu nak kukus kek buah lama2? kita buat kek buah Versi bakar dalam oven.Inspirasi resipi FB Chef Danial Hadi ini ialah Light Fruit Cake yang memang sedap dimakan. Wajib cuba✅◾️Tips chef:Jangan terlebih bakar nanti kek akan menjadi kering.Selepas 35 minit, cucuk dengan lidi sate jika keluar licin maksudnya kek dah masak bolehlah diangkat dan sejukkan atas redai.Sejukkan kek. Bungkus terlebih dahulu menggunakan plastik wrap lebih kurang semalaman untuk dapatkan kek yang lembab dan buah tidak berterabur bila di potong.#Pejuang2KResipi1481/2K -
Saffron Muhallabia Saffron Muhallabia
Muhallabia atau muhallebi ada banyak versi.Ada guna kayu manis, ada guna orange blossom extract (pati bunga oren), ada guna air mawar.Puding susu ni memang terkenal di serata Timur Tengah, dan juga Turki. Pendek kata, ini adalah puding berasaskan susu dan resipi asal menggunakan beras. Sekarang banyak resipi gunakan tepung jagung untuk tekstur yang lebih halus.Buah pelaga (1)Saffron (3)Susu segar (1)5 points#GlobalApron2024 #challenge44 #week44 #middleeast
-
Easy Arabic Coffee Recipe Easy Arabic Coffee Recipe
Sumber: coffeeaffection.comResepi asal menggunakan pot kecil bernama Briki.. saya guna periuk biasa sahaja.. saya adjust kuantiti bahan.. cawan Yang digunakan juga kecil sangat comel hehehe.. saya guna cawan biasa sahaja.. aroma serbuk buah pelaga Tu memang ketara sangat.. bagi Yang tidak suka pelaga boleh guna biji pelaga ketuk Dan rendam dengan kopi Dan tapis.. -
🍌🧁Muffin Oat Pisang buat Aifa🧁 🍌 🍌🧁Muffin Oat Pisang buat Aifa🧁 🍌
Mencari cara untuk beri oat pada anak selain bentuk lempeng. Muffin versi lebih sihat tanpa minyak dan tepung.Macam tak percaya juga awalnya boleh jadi🤭💞 -
Biskut Red Velvet 🇺🇸 (Biskut Raya) Biskut Red Velvet 🇺🇸 (Biskut Raya)
Uchu share resepi penuh dua versi, yang gunakan tepung biskut (red rose) atau guna tepung gandum. So, nampaklah bahan ramuan tu panjang..padahal banyak boleh skip..Tak boleh balik kampung lagi untuk beraya tahun ni..2 tahun lah jadinya pos biskut dan baju raya ke kampung..Sejarahnya bermula dari kek red velvet. Semasa World War II, bakers menggunakan jus beetroot untuk hasilkan warna bagi kek mereka. Bermula dari situ, berkembangnya ‘red velvet’ dalam dunia baking termasuklah terciptanya biskut red velvet seperti ini..#cppassport USA 🇺🇸
-
Muffin Pisang, Oat & Cip Coklat Muffin Pisang, Oat & Cip Coklat
Global Apron 2024 Challenge 20: Honey I Love You 🍯Di antara kek, biskut, roti dan muffin, resipi yang sangat dan paling mudah nak buat ialah muffin. Tak perlu guna mixer bagai, guna sudu atau garfu pun boleh. Leburkan kesemua bahan basah dan kering, gaul-gaul dan terus bakar. Ikut lah nak letak apa yang kita suka.Muffin pisang, oat dan cip coklat ni saya buat saiz mini sebab mangkuk kertas yang besar dah habis rupa nya. Sedap kerana ada rasa manis madu dan coklat cip yang saya guna tu jenis coklat gelap, jadi tak lah manis sangat, just nice manis nya.#GlobalApron2024Bahan-bahan COOKPAD MAGIC PANTRY :-Kulit kayu manis (1) + MADU (2) + pisang (1) + tepung gandum (1)
Lebih Banyak Resipi
Komen