Salad Wrap Summer Caesar ala2 salad stop

Ade Apriliani
Ade Apriliani @ade_april

Hobi makan salad apapun, dan karena pengen makan salad stop, mau order pun jauh bgt dr rmh, jadi coba bikin ala2 nya aja bareng suami.
Source : youtube Devina Hermawan , dengan modifikasi sendiri ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Grilled Chiken :
  2. 1 pasangdada ayam fillet
  3. 1-2 sdtkecap inggris
  4. 1/2 buahjeruk nipis
  5. 1 sdtminyak goreng
  6. secukupnyaLada hitam
  7. secukupnyaGaram
  8. Salad Dressing :
  9. 8 sdmmayonaise
  10. 1,5 sdmkecap inggris
  11. 2 sdmkeju parmesan, parut
  12. 2 sdmair jeruk lemon / nipis
  13. 1 siungbawang putih, parut
  14. 1/2 sdmmustard (atau ganti thousand island)
  15. 2 butirkuning telur rebus
  16. 1 sdmbawang bombay cincang
  17. 1/2 sdmgula
  18. secukupnyaLada hitam
  19. secukupnyaGaram
  20. Bahan Isian :
  21. 3 lembarsmoked beaf, potong kotak
  22. 2 lembarroti tawar
  23. 1/2 sdmmentega
  24. Romain lettuce, sesuai selera,potong
  25. secukupnyaTomat cherry
  26. 2 sdmkeju parmesan, parut
  27. Kulit tortilla
  28. Baking paper

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet, keringkan dengan tissue kemudian belah dua, potong memanjang menjadi beberapa bagian dan pukul - pukul perlahan menggunakan belakang pisau.

  2. 2

    Marinasi ayam dengan kecap inggris, lada hitam, garam, minyak dan perasan jeruk nipis kemudian diamkan suhu ruang 10-15 menit.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak, kemudian grilled atau panggang potongan ayam, bolak balik kedua sisi ayam dengan api sedang-kecil hingga kecoklatan dan matang, angkat kemudian sisihkan.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, masukkan sedikit minyak, kemudian tumis smoked beef dengan api sedang hingga setengah kering, kemudian kecilkan api dan masaki hingga kering sambil di aduk.

  5. 5

    Panggang roti tawar yang sudah dipotong dengan wajan dan minyak sisa menumis smoked beef lalu tambahkan mentega dan masak dengan api sedang-kecil hingga kering

  6. 6

    Untuk Salad Dressing :
    Hancurkan kuning telur dan keju parmesan, lalu tambahkan kecap inggris, mayonaise, mustard / thousand island air jeruk, bawang putih, bawang bombay, lada hitam, gula, dan garam kemudian aduk hingga rata.

  7. 7

    Cuci bersih romain lettuce dan tomat cherry, simoan dalam lemari es sebelum di sajikan.

  8. 8

    Dalam wadah lain, campurkan romain lettuce, tomat cherry, ayam, roti,parutan parmesam, smoked beef dan dressing lalu aduk rata.

  9. 9

    Letakkan campuran salad ke atas tortilla lalu gulung dan padatkan dengan baking paper, kemudian belah menjadi dua sebelum di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ade Apriliani
Ade Apriliani @ade_april
pada

Resep Serupa