Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 2 buahtahu (aku potong menjadi 4)
  3. Secukupnyalengkuas (geprek)
  4. 1 buahsereh (geprek)
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1/2meping gula merah ukuran kecil
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. Secukupnyakecap
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus :
  13. 5 buahbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 2 buahkemiri
  16. 1/2 sdtlada bubuk
  17. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur dan goreng tahu sebentar saja supaya nanti tidak hancur..

  2. 2

    Blender bumbu halus..

  3. 3

    Tumis bumbu halus,tambahkan lengkuas,sereh,daun salam dan juga daun jeruk hingga harum...

  4. 4

    Jika sudah harum masukkan air hingga telur dan tahu bisa terendam..tambahkan gulmer,garam,dan penyedap rasa

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukkan tahu dan juga telur...kemudian tutup...masak hingga air agak menyusut...

  6. 6

    Jika air sudah agak menyusut tambahkan secukupnya kecap manis...masak kembali hingga air menyusut...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nikma Ryea
Nikma Ryea @Nikma06
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya