Sayur Asem ala mamasaak
Jadi hari ini suami request minta sayur belum mandi alias sayur asem. Sebenernya males sih, karena bahannya Banyak macem, tapi kalau suami sudah request, biasanya harus dimasakin. Dan sayur ini biasanya pake lauk ikan asin, beuhh pokoknya mantap,
Sayur Asem ala mamasaak
Jadi hari ini suami request minta sayur belum mandi alias sayur asem. Sebenernya males sih, karena bahannya Banyak macem, tapi kalau suami sudah request, biasanya harus dimasakin. Dan sayur ini biasanya pake lauk ikan asin, beuhh pokoknya mantap,
Cara Membuat
- 1
Bereskan semua sayur lalu cuci bersih dan tiriskan.
Buat bumbu sayur asemnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Cabai rawit, Cabai merah besar, dan terasi, sisihkan. - 2
Siapkan 4liter air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan bahan yang paling keras/lama matangnya terlebih dahulu, seperti kacang tanah dan jagung. Taruh juga daun salam, asam Jawa, gula merah (secukupnya) dan lengkuas yang sudah digeprek.
- 3
Setelah bahan tadi mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan juga wortel, labu siam. Aduk agar bumbu merata kemudian tambahkan garam, micin dan penyedap.
- 4
Biarkan hingga mendidih lagi dan sayuran setengah matang, masukkan bahan lain, seperti kubis, terong dan kacang panjang.
- 5
Berikutnya kira-kira setelah mendidih lagi, masukkan daun melinjo muda dan Cabai merah yang kita sisihkan (aku potong seukuran kacang panjang) biarkan semua matang dan cek rasa.
- 6
Sayur asem siap dihidangkan. Lebih nikmat disantap dengan ikan asin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Asem ala mamaku Sayur Asem ala mamaku
ceritanya pas bukber bareng di rumah doi minta dimasakin sayur asem.. dan taraaaaaaaaa ini hasilnya
-
Sayur Asem Sayur Asem
Setiap masak sayur asem ini selalu ingat rumah...Dulu saat masih kuliah di Jogja, tiap pulang ke Lampung selalu minta dimasakin sayur asem sama ibu, plus temennya yaitu ikan asin, tempe goreng dan sambel terasi.Bahkan karena seringnya minta masakin ini tiap pulang, yang sebel dan ngomel itu ya adek-adek hehe karena mereka bosan.😂Bahkan sampai sekarang setelah merantau ke Kalimantan pun tiap pulang gak lupa menu sayur asem selalu jadi salah satu favorit request ke ibu tercinta.#pekanisnpirasi#KangenRumah#cookpadcommunity_samarinda
-
Sayur Asem Sayur Asem
Source : Fitri SasmayaIni request suami yang malem minta dibikinin sayur asem. Agak tumben sih, biasanya cuman minta tahu goreng ama sambel kecap aja hihi...Nb : rada kurang coklat kuahnya, tapi ndak apa-apalah penting rasanya sedap 😁#minggu10#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya
-
Sayur Asem Sayur Asem
Pertama kali masak sayur asem. Hampir gagal karna rasanya hambar. Akhirnya berhasil juga, Alhamdulillah. Bagi yg pengen praktis, tinggal beli paketan sayuran utk sayur asem di pasar 😊. Suami suka 🥰 nambah makannya. Inget jg, lauk makannya ditambah asin kere, mantap 👍...#belajarmasak
-
Sayur Asem Sayur Asem
Makan sayur asem siang-siang, pakai tempe goreng, ikan asin sama sambal. Beuuhh mantap, mari di re-cook buuuu 😄😄
-
Sayur Asem Sayur Asem
Bangun pagi tiba2 kepikiran sayur asem, buru2 deh datengin tkg sayur dan minta bahan2 sayur asem. Cuuusss d eksekusi, duuhh rasanya seger2 gimana gitu.. 😘😍
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Masih inget banget pas aku masih kelas 6sd Awal nya aku gagal buat sayur asem, karna kebanyakan asemnya. Kalau dulu di kampungku pakai asam kandis. kalo Di bekasi (asam jawa muda).Aku sampai ga mau masak sayur asem lagi karna aku takut gagal sampai aku lulus SMK. 😁 ehh ternyata pas aku udh nikah masakan kesukaan suamiku sayur asem. Jd aku belajar masak sayur asem. 😊Asin asem manis dan kalo mau pedes ada pedes juga..Mudah"an pada suka ya.👍Biasanya kalo aku beli sayur asem minta buatin sama tukang sayur 5 ribu jd udh lengkap gt ya. Nah kalo aku ada stok sayur aku tambahin tu biar banyak. Apalagi kalo ada kacang tanah yg udh di kupas lezatnyaaa....😊Malah jd curhat...Masak yuuuk....
-
Sayur Asem Sayur Asem
Suami lagi pengen banget dibikinin sayur asem, pergi ke warung beli sayur aseman yang sudah dijadikan satu plastik. Kalau dirasa kurang bisa tambah pakai bahan sendiri.1 plastik sayur asem biasanya cukup buat 3 - 4 orang.Sayur asem enak dimkan dengan tempe goreng dan ikan asin
-
-
Sayur Asem Sayur Asem
Kemarin tanya suami mau dimasakin sahur apa.. Dan doi jawab Sayur Asem.. Kebetulan suami emang suka banget ama sayur. Dan ini salah satu kesukaannya.. #SiapRamadan
-
Sayur Asem Sayur Asem
Ceritanya suami request sayur asem dan ikan asin. jadilah ke warung beli sebungkus sayur asem, ternyata lain di serang lain di Jawa, isinya pun sedikit berbeda 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar