Tuna suwir

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramikan tuna
  2. 5 lembardaun jeruk (buang batang daunnya)
  3. 1 batangsereh (geprek)
  4. secukupnyaGaram, gula pasir, penyedap rasa
  5. Bahan Halus
  6. 12Cabai keriting
  7. 10 bijicabai rawit (sesuai selera)
  8. 10bawang merah
  9. 7bawang putih
  10. Seruasjari jahe
  11. Seruasjari kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari durinya kemudian suwir-suwir (kebetulan saya pakai ikan tuna asap).. Ikannya bisa d ganti tongkol atau cakalang yah, bebas

  2. 2

    Haluskan semua bahan halus (bisa d copper atau di ulek pokoke bebas) kemudian tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh tumis sampai matang. Kemudian masukkan suwiran ikan tuna, garam gula pasir dan penyedap rasa. Aduk rata. tes rasa jika pas, matikan api.

  3. 3

    Suwir ikan tuna siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
HAIRAKA
HAIRAKA @dapurhairaka
pada

Komentar

Resep Serupa