Ayam suwir pedas manis ala mama mikha👌

Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim

Bikin ini sampe ketagihan 😊😊😀😁

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-7 orang
  1. 4 potongayam bagian dada(rebus,suwir dan tiriskan)
  2. 1 bungkussantan kara(65 ml)
  3. 5 lembardaun jeruk(iris halus)
  4. 1 batangsereh(ambil putihnya,iris halus)
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 1 1/2 bungkuspenyedap (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 10 siungbawang merah
  12. bumbu halus :
  13. 6 siungbawang putih
  14. 11 buahrawit merah
  15. 4 buahcabe kriting
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 ruaskencur
  18. sepotongterasi udang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan ayam yg sudah di suwir2

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun jeruk,daun salam, sereh, lengkuas sampai harum

  3. 3

    Masukn santan,ayam suwir,sedikit air,air asam jawa, penyedap,merica,gula aduk2 sampe rata

  4. 4

    Masak sampai matang, dan bumbu meresap.. (tes rasa)

  5. 5

    Angkat dan sajikan 😊

  6. 6

    Bikin yg kedua kalinyaa 😀😀 Enakkk bgtt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Mikha
Mama Mikha @sitinaelis
pada
Jalan Angkasa Rt 004 Rw 002 No 6 Jaktim
🏡 ceger,jakarta timur🍰🍗🍲🍛IG : Nellyz7601Email : sitinellis@gmail.com
Lebih banyak

Komentar

Zijah Fauzya
Zijah Fauzya @cook_17045171
Say bawang merah nya di iris aja?

Resep Serupa