Kupas pisang dan potong satu pisang menjadi 3 bagian.lakukan hingga 64 jumlah potongan pisang,lalu tumis pisang menggunakan teflon dan sdikit margarin,msak hingga terlihat kuning keemasan/seperti pisang dibakar.setelah itu sisihkan hingga dingin

Bahan A
Msukan tepung,margarin dan minyak sambil di uleni.setelah itu msukan ke plastik bening dan sisihkan (masukan ke freezer)

Bahan B
Masukan semua bahan aduk hingga tidak lengket ditngan.diamkan adonan selama 15 menit,tutup dgn serbet bersih

Setelah 15 menit, kluarkan adonan A yg di letakan di freezer tdi,ambil adonan kira" 11 gr (bulatkan) lakukan hingga adonan habis.
Lakukan jga untuk adonan B ambil sedikit adonan dan dibulatkn (klau menggunakan timbang kira" 22 gr lakukan hingga adonan habis. Setiap adonan menjadi 64 pcs

Setelah itu pipihkan adonan B menggunakan rolling kue letakan adonan bulat A diatas adonan bulat B lalu lipat adonan A (seperti membungkus adonan A (lipas empat sisi)) rolling lagi dan lipat 2 sisi saja rolling lgi dan lipat 2 lalu sisihkan.lakukan hingga adonan hbis

Setelah itu,diamkan adonan 10 menit lalu pipihkan kembali,masukan isian pisang,coklat,dan keju.lipat 4 sisi.dan letakan diloyang yg sudah diolesi margarin
Lakukan hingga adonan habis.
Lalu olesi bolen dgn kuning telur yg sudah di kocok dan beri 1 sdt susu kental manis di kuning telurnya.beri toping sesuai slera(keju/mesis)

Masukan ke oven yg sblum nya sudah dipanaskan.oven hingga kuning kecoklatan.bunda bisa cek sndiri tingkat kematangannya.