Ayam Rica-rica

Klo bikin menu satu ini udah pasti dijamin suami bisa nambah sampe tiga piring makannya.. selamat mencoba moms...
Ayam Rica-rica
Klo bikin menu satu ini udah pasti dijamin suami bisa nambah sampe tiga piring makannya.. selamat mencoba moms...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri air perasan jeruk nipis diamkan kurang lebih 5 menit bilas kembali, rebus ayam bersama dengan 4 bks kaldu bubuk biarkan matang dan meresap
- 2
Setelah ayam matang dan air mulai menyusut, matikan api, goreng ayam dengan api kecil, goreng jgn smp terlalu kering asal kecoklatan saja
- 3
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, serai dan daun jeruk tambahkan garam, penyedap rasa dan gula aduk sampai harum dan matang, masukkan ayam yg sdh digoreng tadi, beri air sedikit aduk hingga rata
- 4
Masukkan daun bawang dan daun kemangi, masak hingga air menyusut
- 5
Angkat dan sajikan, happy cooking moms..
Resep Serupa
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Event Potluck Yogyakarta yang pertama kemarin, menu main course di menangkan oleh mba Laras Athie dengan ayam rica"nya yang mak nyuus .. enak pokoknya. 😍Daann .. baru hari ini bisa menyelesaikan PRnya, setelah kemarin rempong sendiri dengan edisi pindahan rumah. Masih berasa capeknya sampe sekarang, tapi apalah daya seorang emak" harus strong. Mski capek tenaga dan pikiran, tugas di rumah tetep berjalan seperti biasanya. Anti malas"an.Bikin Ayam Rica"nya cuma sedikit, karna si ayah ndk begitu suka dengan kemanginya. Jadi ini menu khusus untuk yang masak saja heheeResep asli pake 500gram daging ayam bagian dada, lalu potong kecil". Kalau aku emang sengaja pake sayap ayam dan aku potong jadi 3.Ini enak banget, makan sedikit pengennya nambah lagi. Jadi rugi kalau ndk nyoba bikin sendiri. Yuuk langsung kepoin resepnya ..#RecookBareng#5minggu5resep#berburucelemekemas#resolusi2019 #week40 #1#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra Sandra Risma -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Bingung mau masak apa buat menu makan malam, buka2 kulkas cuma ada ayam di freezer & mikir lagi sudah lama ga makan ayam rica-rica, ya sdh bikin deh, kebetulan bahan ada semua kecuali kemangi ga ada 😥 & jg adanya rawit hijau 1 plastik kecil beli di tukang sayur, aku hitung ada 50 buah rawit, aku pakai aja semuanya krn takut kurang pedas, tak apalah tetep masak, kl daun pandan & daun kunyit tinggal metik didepan rumah 😄 , kl masalah tanam menanam suami & mama ku jagonya, kl aku sll gagal dlm hal tanam menanam, entahlah, apa tangan ku kurang cocok ya, selalu aja tuh tanaman tumbuhnya bantat atau malah mati ditangan ku 😥😭 aku seperti papa ku ga cocok di bidang tanam menanam,,, ehhh lah kok malah curcol, kembali ke ayam rica-rica, pokoknya aku sdh cocok banget dgn resep ini, yummy mantap, suami ku sampe ngabisin nasi 1/2 rice cooker😄 , resep dari bunda nina, tapi aku modif cara masaknya biar ada air kaldu ayam & bikin tambah yummy mantap, aku masak jam 5 sore selesai 6 sore, ± slama 1 jam lah masaknya, tp bs sambil cuci piring & suapin anak. Nila Suteja -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kata suami aku, makan ayam rica-rica.Kalau diturutin, nasi 1 kg pun bisa abis 😄Suamiku suka makan 😚😜Makan biasa 2 x tambah, kalau enak kali bisa 3 x tambah 😄😁#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadindonesia#Bagikaninspirasimu#Masakitusaya#WeekendChallenge Rahayu Sartika Br. Sembiring -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Salah satu menu favorit aku & suami karna kami suka pedas, hehehe Novi Yanti -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Kebetulan Anak n suami doyan pedes ,,n pas cuaca nih beberapa hari hujan terus terpikir lh ayam rica-rica nih biar bikin hangat d banyakin jahex aja 😂 Nilaekawati Siampe -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Apapun masakannya asal judulnya pedes suami mah pasti nambah makannya .... Nia Juniati -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ayam pedas siapa takut hihi #AhlinyaAyam dan ahlinya pedas pasti ikut tantangan kreasi ayam pedas ini, sy bikin ayam rica-rica saja kebetulan belum ada resepnya di Cookpad. Yummy sama nasi anget nih#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Resepminggu18ke6#SiapRamadan Dapoer sriwidi -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Pak suami pengen makan ayam yg pedes tapi seger katanya 🤭 Windari Eka Apriyanti -
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Kalo inget ayam rica-rica pasti saya selalu inget sama Alm. Bapak, karena ini adalah masakan legendarisnya bapak favorit saya sekeluarga. Menurut saya, ayam rica-rica bapak yang terenak di dunia. Hahaha lebay yaa, Namanya juga bapak sendiri. Hehe.. Masakan ini, kalo ibu yang masak sekalipun, saya dan kakak-kakak saya yang lain pasti vote buat tetep bapak aja yang masak karena rasanya pasti ga seenak bikinan bapak. Dan uniknya lagi, kalo bapak udah masak pasti ga bisa sedikit, minimal 4 ekor ayam dengan berkilo-kilo cabe. Kebayang kaan pedesnya kaya apa, tapi ini yang bikin seru, kita semua pada kepedesan tapi ga berhenti makan. Hahaha. Bapak selalu sengaja masak banyak supaya nanti masakannya bisa dibagi-bagiin ke sodara atau tetangga. Yak, ini pelajaran yang selalu diajarin bapak ke saya untuk harus selalu berusaha untuk bisa selalu berbagi.Balik lagi kea yam rica-rica, ini ceritanya saya lagi kangen dan pengen bgt makan ayam ini. Kayanya udah bertahun-tahun ga makan deh. Terus buka-buka catatan resepnya bapak dan mencoba buat. Kunci masakan ini emang harus berani bumbu, jadi emang lumayan banyak jumlah bumbu-bumbunya. Rasanyaaa mirip2 laahh, ga sama bgt siihh tapi lumayan bisa mengobati double rindu ini. Hehe.. Amanda Chastity -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ibu selalu punya caranya sendiri untuk membahagiakan anak2nya. Salah satu cara yang selalu dilakukan ibu untuk membahagiakan kami adalah dengan memasak makanan favorit kami sekeluarga. Tentu jga ibu. Apalagi, klau kami sedang mudik atau berlibur di rumah ibu. Momen dan masakan ibu akan selalu terkenang, saat sudah kembali ke rumah. Hari ini aku masak ayam rica. Memasakan dan masakan akan selalu membuat rindu kepada ibu semakin bertambah.Maaf fotonya sedikit berbayang, motonya malam2 soalnya😁#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu Mukhlisha Dina -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-38Source@Galoeh_cookingYg tdk suka pedas, boleh kurangi cabe nya. Yeyen Maryani -
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Assalamualaikum, masih sama seperti resep sebelumnya masih olahan ayam 😄. cuma kali ini bagian sayap yg seperti paha bawah, supaya bisa langsung makan tanpa potong potong lagi. porsi pas, karena seringnya bukan cuma jadi lauk tapi malah dicemilin 😂. resep ini originalnya dibuat oleh mama saya. Akhirnya saya masak lagi hari ini, Alhamdulillah suami lahap makan dan nambah 2 piring 😊😀. selamat mencoba 😊*kalau mau lebih pedas bisa tambah irisan cabai, atau tambah saus cabainya. Prisca Oktavia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar