Soto ayam lamongan

Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
Surabaya

Pagi² rasanya pengen sarapan yang seger² pengen beli soto aja tapi nanti mikir lagi siang masak apa,ya sudahlah sekalian aja masak soto yang lengakap.

ternyata enak seger banget,lebih enak pakai ayam sotoan/pejantan/ayam kampung.

#sotoayamlamongan
#sotoayam

Soto ayam lamongan

32 orang berencana membuat resep ini

Pagi² rasanya pengen sarapan yang seger² pengen beli soto aja tapi nanti mikir lagi siang masak apa,ya sudahlah sekalian aja masak soto yang lengakap.

ternyata enak seger banget,lebih enak pakai ayam sotoan/pejantan/ayam kampung.

#sotoayamlamongan
#sotoayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
5 porsi
  1. 500 grdada ayam
  2. 4 buahceker ayam
  3. 2 btgserai,geprek
  4. 1 jempollengkuas
  5. 4 lbrdaun jeruk
  6. 2 sdtgaram
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdtlada bubuk
  9. 1,5 ltair
  10. 1 sdmbawang putih goreng
  11. 2 btgdaun bawang
  12. Bahan koya :
  13. 5 siungbwg putih,goreng
  14. 5 buahkrupuk udang,goreng
  15. Pelengkap :
  16. soun
  17. kubis
  18. sambal rawit
  19. sledri
  20. jeruk nipis
  21. BUMBU HALUS :
  22. 4 siungbawang putih
  23. 8 btrbawang merah
  24. 1 sdtketumbar
  25. 3 btrkemiri
  26. 1,5 telunjukkunyit

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Rebus ayam dan juga ceker.
    Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbunhalis bersama dengan rempah lainnya.

  2. 2

    Tiriskan ayam kemudian goreng,lalu tuang bumbu ke dalam kuah rebusan ayam

  3. 3

    Masukkan daun bawang,bawang putih goreng,garam,kaldu bubuk dan lada masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa

  4. 4

    Koya :
    Haluskan ke 2 bahan

  5. 5

    Penyelesaian :
    tata nasi,kubis,soun tambahkan sledri lalu siram kuah dan tabur koya,nikmati dengan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia saras
Amalia saras @amalia_5076686
pada
Surabaya
❤Baking & CookingIG : amalia saras008
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa