#BR

#BR

#BRতেঁতোর রেসিপি চ্যালেঞ্জে আমি নিমপাতা আলু মাখা রেসিপি করেছি।গরম ভাতে, এর সাথে একটু ঘি মেখে খেতে বেশ ভালোই লাগে

#BR

#BR

#BR

#BR

বসন্তের শেষ ও গরমের‌ শুরুতে নিমপাতা আমরা প্রায় সকলেই খাই।কেউ ভালোবেসে আবার কেউ ওষুধ ‌ভেবে খাই। আমার কিন্তু খুব প্রিয়।

#BRনিম গাছ একটি মহা ঔষধি গাছ। গুনের কথা বলে শেষ করা যাবে না। গাছের পাতা,ফুল,ফল, গাছের ছাল সব আমাদের প্রয়োজনে লাগে।এখন শীতকালের শেষ বসন্ত আসবে এখন আমাদের নানা ধরনের রোগের লক্ষণ দেখা দেয় যেমন পক্স,হাম,সর্দি,কাশি ইত্যাদি।এর থেকে বাঁচতে আমাদের নানা ধরনের তিতো খেতে হয়।নিম গাছ আমাদের ভারতবর্ষের গাছ ।বহু বছর ধরে নিম গাছের প্রচলন।

#fitwithcookpad

#গ্রীষ্মকালের রেসিপিআমার খুব পছন্দের একটি খাবার যা এই গরমে খেতেও ভালো আর শরীরের পক্ষেও খুব উপকার

#তেঁতো/টক (নিমপাতা খাওয়া খুবই উপকারী। কিন্তু শুধু খেতে খুবই তেঁতো লাগে। বেগুন দিয়ে বানালে খেতে বেশ ভালো লাগে।)

১লা বৈশাখ নিমপাতা খেতেই হয়।বিভাগ ১ বাংলা নববর্ষ#ebook2

মুখের স্বাদ ফেরাতে অনবদ্য।

#passion

#oneingredient

#দৈনন্দিন রেসিপি

#BR শীতকালের বিদায় আর বসন্তের আগমনে ,এই ঋতু পরিবর্তনের সময় তেঁতো খাওয়া খুব প্রয়োজন। আমার মা ঠাকুমার হেঁসেল - এর উচ্ছে আলু ভাজা এই পদ টি খুব মুখোরোচক , ভাতের গ্রাসের প্রথম পাতে গরম গরম ভাতের সাথে এই মুচমুচে উচ্ছে আলু ভাজা পদ টি যেনো অমৃত।

#BRনিম পাতা থেকে আমরা অনেক অনেক উপকার পায়। অনেক রোগ কন্ট্রোল করতে সাহায্য করে।উৎস-- বর্ধমান , পশ্চিমবঙ্গ-ভারত ।

#চটজলদি রান্নার রেসিপি

#BR

আমার খুব প্রিয়।

#তেঁতো/টক রেসিপিদক্ষিণ ভারতে নববর্ষের সময় ছোলার ডালের সাথে নিম পাতার চাটনি পাউডার তৈরি করা হয়। গরম ভাতের উপর এক চা-চামচ চাটনি পাউডার ছড়িয়ে দিয়ে ঘি এর সাথে খাওয়া হয়। বছরের এই সময় এক মাস ধরে প্রতিদিন নিমপাতা খেলে শরীরকে সমস্ত ধরণের সংক্রমণ থেকে মুক্ত রাখা যায়।

#BRতেঁতো রেসিপি ,বসন্ত কাল শুরুতে নিম পাতা দিয়ে শুক্তো বানালাম।

নিম পাতা ধুয়ে নিন ।হলুদ ও নুন দিয়ে ছাঁকা তেলে মচমচে করে ভেজে নিন । এটা বেগুন দিয়েও ভাজলে ভালো লাগে । #তেঁতো/টক

#BR

#BR

#BRআমি এই সপ্তাহে তেঁতোর রেসিপি তে ভাজা বেছে নিয়েছি। আমি আজ করেছি নিম বেগুন ভাজা। এটা শুকনো ভাত দিয়ে খেতে দারুণ লাগে। নিমপাতা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।

#GA4#Week23এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি পেঁপে নিয়েছি।